[…] Erzeuger vor allem in den Bereichen Obst- und Gemüse, Molkerei, Fleisch und Wurst. Direkte vertragliche Beziehungen mit Landwirten und Erzeugern […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Anlässlich des Weltgesundheitstages 2022 (7 April) präsentiert Slow Food sein aktuelles Positionspapier zum Thema Ernährung und Gesundheit
[…] Beinah ein Fünftel der weltweiten Treibhausgasemissionen stammen allein aus der Fleischproduktion, während der übermäßige Verzehr von rotem Fleisch gleichzeitig unserer […]
Welcher Anteil der Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel kommt bei den Landwirtinnen und Landwirten in 2021 an?
[…] Betrachtung längerer Zeiträume sind die Unterschiede enorm. Für Brotgetreide, Kartoffeln, Fleisch und Eier fiel ihr Anteil an den Verkaufserlösen vor […]
Essen in Zeiten der Inflation: Wie sparsam sind die Deutschen?
[…] und Essverhalten zumindest in Teilen. Verzichtet wird am ehesten bei Fleisch: 24 Prozent konsumieren derzeit bewusst weniger davon. Zu Recht, […]
Deutschland ist die Nr. 1 bei “Rohkost”-Neueinführungen in Europa
[…] gesunden, hochqualitativen Ernährungsweise weiter zunimmt“, fasst Büch zusammen. *) ausgenommen Fleisch Pressemuster der Untersuchung und Interviews mit Food & Drink […]
REWE und PENNY sparen 7.000 Tonnen Plastik pro Jahr
[…] Maßnahmen und Zielen auf einem guten Weg.“ Obst und Gemüse, Fleisch, Nudeln, Tragetaschen, Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel, Küchentücher oder Toilettenpapier: […]
Eiweißdiät – Nicht für jeden geeignet
[…] kann über den Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchte, Brot, Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier problemlos erreicht werden. Spezielle Produkte […]
Ernährung in der Krise: Was verändert sich durch die Corona-Pandemie?
[…] sich, eine leichte Tendenz zur gesünderen Ernährung, es wurde weniger Fleisch und mehr Obst und Gemüse gegessen. Der Trend zur […]
Gesetzentwurf gegen unfaire Handelspraktiken: ein Schritt in die richtige Richtung
[…] von 350 Mio. Euro begrenzte Anwendungsbereich für bestimmte Produkte, wie Fleisch, Milch, Obst und Gemüse, auf 4 Mrd. Euro ausgedehnt […]
Trend: Vegetarische und vegane Lebensmittel aus der Tiefkühlabteilung
[…] bezeichneten sich 2020 als Flexitarier(1) und verzichteten immer häufiger auf Fleisch. 2021 ernährten sich 12% bereits komplett vegan oder vegetarisch(2). […]