Einige vegetarische Bratwürste, Frikadellen und Schnitzel sind eine gute Alternative zur fleischhaltigen Konkurrenz. 6 von 20 Fleischersatzprodukten enthalten jedoch hohe … mehr
Nobler Neuzugang: High-End Label „Black Star“ beflügelt Premium-Segment
Bernkastel-Kues, 19.09.2016. Für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine bietet die Weinkellerei Peter Mertes ab sofort eine Rotwein-Cuvée unter dem neuen Premium-Label „Black … mehr
Weiße Weihnacht im Weinregal: Peter Mertes launcht Landlust Silvaner Bio-Glühwein
Bernkastel-Kues, 19.09.2016. Nach der erfolgreichen Markteinführung von Landlust Dornfelder Bio-Glühwein im vergangenen Jahr bietet die Weinkellerei Peter Mertes ab sofort eine … mehr
Sklavereiähnliche Zustände bei der Herstellung von Chicken Nuggets von Edeka, Rewe, Lidl und Aldi
Edeka, Rewe, Lidl und Aldi verkaufen Chicken Nuggets aus Fleisch, das in Brasilien unter sklavenähnlichen Arbeitsbedingungen produziert wird. Das zeigen … mehr
Dreidimensionale DGE-Lebensmittelpyramide Fachinformation für die Ernährungsberatung aktualisiert
In einer qualifizierten Ernährungsberatung helfen Lebensmittelfotos, grafische Abbildungen oder Modelle, eine vollwertige Ernährung zu veranschaulichen und konkrete Empfehlungen zu geben. … mehr
Rapid Alert System for Food and Feed: more efficient than ever after 35 years of watching over the food on European plates
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) 2015 annual report, published today, demonstrates the increased efficiency with which … mehr
Stop food waste: Commission launches EU Platform dedicated to achieving Sustainable Development Goal
The EU Commission is publishing today the composition of the EU Platform on Food losses and Food Waste announced in … mehr
Tag der Schulmilch 28. September
Die Weltgesundheitsorganisation WHO hat den 28. September zum „Tag der Schulmilch“ ausgerufen: Das Netzwerk Schulmilch hat aus diesem Anlass aktuelle … mehr
Extraportion für Gesundheit in Sachsen ab kommendem Schuljahr
Sächsische Schüler erhalten ab dem kommenden Schuljahr eine Extraportion. Das hat das Kabinett heute (27. September 2016) entschieden. Sachsen wird … mehr
Birne und Fenchel – Traumpaar für schmackhafte Herbstgerichte
Zwischen sechs und zehn Prozent der Menschen in Deutschland verzichten bereits weitgehend auf Fleisch. Stattdessen kommen pflanzliche Produkte und viel … mehr