Ob Bio-Lebensmittel oder Fairtrade – nachhaltiger Konsum rückt immer mehr in das Bewusstsein der Menschen. Aber wie sehr beeinflusst das […]
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Wie das geht?
Die grüne Verpackungsalternative: Biokunststofftool und Sonderthemenheft der Öko-Hersteller zu biobasierten Kunststoffen
[…] Lösungen schon oft bewiesen haben, können Vorreiter sein und nachhaltige Bio-Lebensmittel überall dort, wo es sinnvoll machbar ist, in ebenso […]
Traumduo „Bio“ und „regional“: Regionale Bio-Lebensmittel schützen das Klima
[…] Menschen in Deutschland klima- und umweltfreundlich essen können, müssen regionale Bio-Lebensmittel aber auch in ausreichendem Maße verfügbar und für jeden […]
1 Million Tüten mit geretteten Lebensmitteln
[…] zum Beispiel Brot und Backwaren, Obst und Gemüse oder andere Bio-Lebensmittel, die bald das Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen, aber einwandfrei genießbar sind. […]
Ressourcenschonend genießen zur Earth Hour
[…] Ende nichts in die Tonne zu werfen. Bewusst einkaufen – Bio-Lebensmittel sind nachhaltiger Vier von fünf Käuferinnen und Käufer von […]
„Ohne GenTechnik“-Siegel im Aufwind
[…] und ist inzwischen fast so groß wie der Markt für Bio-Lebensmittel“, kommentierte VLOG-Geschäftsführer Alexander Hissting die Zahlen. „Beide Erfolgsgeschichten zeigen […]
Die wahren Kosten von Lebensmitteln: Studie der Universität Augsburg gibt Aufschluss
[…] für konventionell hergestellte Milchprodukte (96 %) und die niedrigsten für Bio-Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs (6 %) erfolgen. Bei tierischen Produkten ist […]
Lebensmittelabfälle in Schule und Kita vermeiden
[…] immer die Vermeidung von Speiseresten. Es macht keinen Sinn, teure Bio-Lebensmittel einzusetzen und diese dann zu entsorgen“, betont Andreas Greiner […]
Projekt „ReformBIO“ testet natürliche Süßungsmittel als Zuckerersatz in Bio-Lebensmitteln
[…] sucht daher nach Möglichkeiten, wie sich der Zuckergehalt in verarbeiteten Bio-Lebensmitteln reduzieren lässt, ohne dass Geschmack und Konsistenz leiden. Erste […]
AöL diskutiert Preisgestaltung als Schlüssel zu nachhaltiger Ernährung
[…] auch „wahre Preise“ bieten viele Vorteile. Doch wie können wir Bio-Lebensmittel allen zugänglich machen und welche Rolle spielt die Preisgestaltung […]