[…] die Darmfunktion und -aktivität. Ballaststoffe ermöglichen es Bakterien überdies, kurzkettige Fettsäuren mit entzündungshemmenden und immunregulierenden Funktionen zu produzieren, die zu […]
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Bio-Lebensmittel – es gibt gute Gründe dafür, aber Gesundheit ist keiner!
[…] Pestizid-Mikrospuren weniger aufweisen und Bio-Milch, -Fleisch und Eier mehr ungesättigte Fettsäuren enthalten: Diese Surrogatparameter (Ersatzwerte für relevante klinische Endpunkte) lassen […]
Fisch gegen Rheuma?
[…] Vitamin D gegenüber Autoimmunerkrankungen nicht erhalten. Eine frühere Nahrungsergänzung mit Omega-3- Fettsäuren war jedoch weiter mit reduzierter Autoimmunerkrankungs-Inzidenz assoziiert. … mehr
Futtermittelproduktion der Zukunft
[…] und upcycelt sie zu einem eiweißreichen Rohstoff mit Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und Mineralien. „Zusätzlich gewinnen wir bei der Aufzucht der […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] Ballaststoffgehalt in Vollkornprodukten verhindert zusätzlich starke Blutzuckeranstiege. Auch die Omega-3- Fettsäuren aus fetten Fischen wie Lachs, Hering und Makrele sowie […]
Kleine Wunderwaffen: So unterstützen Hülsenfrüchte die Gesundheit
[…] Sojabohnen. Allerdings enthält vor allem Sojaöl eine Vielzahl an ungesättigten Fettsäuren, die sehr gesund sind und sich positiv auf den […]
DGE empfiehlt: ein bis zwei Portionen Fisch pro Woche
[…] zum Beispiel Lachs, Hering und Makrele – enthält reichlich Omega-3- Fettsäuren, die sich positiv auf das Herzkreislaufsystem und auf entzündliche […]
Eier und Cholesterin: Was der Kardiologe dazu sagt
[…] Nüssen, Kräutern und pflanzlichen Ölen (z.B. Olivenöl), die mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten. Insgesamt werden zudem nur wenige tierische Produkte genutzt. […]
Wie viele Ostereier dürfen es sein?
[…] belastet. Eier enthalten wichtige Nährstoffe wie biologisch hochwertiges Protein, ungesättigte Fettsäuren, Vitamin A, D und B-Vitamine sowie Mineralstoffe. Ein unbegrenzter […]
Vegane Butter im Test – kein Produkt empfehlenswert
[…] puncto Inhaltsstoffe stuft ÖKO-TEST die Fettzusammensetzungen, also die Anteile gesättigter Fettsäuren und wertvoller Omega-3-Fettsäuren, der meisten Testprodukte als ungünstig ein. […]