[…] Nahrung gemeint, die aus pflanzlichen Lebensmitteln – vor allem aus Brotgetreide, Kartoffeln, Obst und Gemüse – auf unsere Teller kommen.“ […]
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Wie das geht?
Pfingstmontag ist Mühlentag
[…] es 181 Betriebe. Sie vermahlen pro Tag knapp 25.000 Tonnen Brotgetreide – Weizen, Dinkel, Roggen. Das entspricht 1.000 LKW-Ladungen und […]
Welcher Anteil der Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel kommt bei den Landwirtinnen und Landwirten in 2021 an?
[…] bei der Betrachtung längerer Zeiträume sind die Unterschiede enorm. Für Brotgetreide, Kartoffeln, Fleisch und Eier fiel ihr Anteil an den […]
Gesundheitlicher Mehrwert aus der Backstube
[…] enorm beliebt: Bei rund 77 kg lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Brotgetreide im Jahr 2020/2021; ballaststoffarme Weizenbrote, Toastbrote und Mischbrote sind […]
Die deutsche Landwirtschaft ist vom Getreideanbau geprägt
[…] Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Brot: Erzeugung, Anbau und Aufbereitung von Brotgetreide bmel-statistik.de: Versorgungsbilanzen zu Getreide Quelle: BLE Mausklick öffnet externen […]
Bauernverband fordert Perspektivwechsel bei EU-Naturschutzpaket
[…] sinnvoll ist, in die Nutzung einbezogen werden können, um zusätzlich Brotgetreide anzubauen“, so Rukwied. Aus Sicht des Deutschen Bauernverbandes müsse […]
Der Hobbybäcker Brotback-Guide
[…] desto rustikaler schmeckt das Brot. Ein Überblick über die wichtigsten Brotgetreide-Sorten. Weizenmehl ist die am weitesten verbreitete Mehlsorte. Zum Favoriten […]
Die größten Weizenexporteure weltweit
[…] vielen Ländern die Nahrungsmittelsicherheit gefährden könnten. Bei Weizen als wichtigem Brotgetreide gehören Russland und die Ukraine zu den größten Exporteuren […]
Steigende Lebensmittelpreise: Fakten, Ursachen, Tipps
[…] der zweitgrößte Getreideproduzent in der Europäischen Union und importiert kein Brotgetreide. Hamsterkäufe sind vor diesem Hintergrund also nicht nötig. Die […]
Die größten Weizenexporteure weltweit
[…] vielen Ländern die Nahrungsmittelsicherheit gefährden könnten. Bei Weizen als wichtigem Brotgetreide gehören Russland und die Ukraine zu den größten Exporteuren […]