[…] Niedersachsen belohnt jedoch diese Entscheidung. Inhaltlich steckt die Butter voller Kalzium, liefert Mineralstoffe wie Jod und Selen und punktet mit […]
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Deutscher Markt für Nahrungsergänzungsmittel erreicht 2020 Umsatz von 1,35 Mrd. €
[…] sind: Magnesium (65 Prozent der Verbraucher) ** Eisen (29 Prozent) Kalzium (29 Prozent) Zink (26 Prozent) Ältere Verbraucher tendieren am […]
Wissenschaftlicher Artikel fasst 30 Jahre Forschung zum Sauerteig zusammen
[…] Sauerteig die Konkurrenz gezüchteter Hefestämme. So bleiben Mineralstoffe wie Zink, Kalzium, Eisen, Sodium oder Magnesium, die in den Rohstoffen der […]
Snacks aus Mikroalgen vom 3D-Drucker
[…] versorgen den Körper mit wertvollem Eiweiß, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Kalium, Kalzium, Eisen und Selen. In der Praxis ist der Algenanteil […]
Aus Hafer, Mandeln und Co.: Milchersatzprodukte erklärt
[…] oder nicht. Allen vegetarischen Varianten gemeinsam ist, dass sie kaum Kalzium enthalten, weshalb dieser wichtige Mineralstoff oftmals zugesetzt wird. Außer […]