[…] Kartoffel oder Pastinake, aber auch Pilze oder andere Eiweißlieferanten wie Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Die einzelnen Komponenten werden nebeneinander angerichtet […]
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Hülsenfrüchte sind wahre Multitalente: Aber bitte nur ausreichend gegart essen
Linsen, Bohnen, Lupinen, Erbsen und Co. sind echte Alleskönner. Darauf macht der Internationale Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar […]
Die krause Endivie: Friséesalat
[…] Nüsse können schmackhafte Arrangements sein. Für mehr Sättigung kann man Linsen oder Quinoa hinzufügen. Dazu passt eine würzige Vinaigrette oder […]
ÖKO-TEST Magazin Februar 2024: Orangensaft, Nahrungsergänzungmittel, Abnehmshakes, Linsen, Tiefkühlpommes
[…] Abnehmshakes im Test fallen durch, nur zwei sind „gut“. Berg linsen und Tellerlinsen im Test: Wie gesund sind sie wirklich? […]
Krank durch Lektine in Pflanzenkost?
[…] mindestens 30 Minuten kochen. Getrocknete Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Kidneybohnen und Linsen sollten für mindestens fünf Stunden eingeweicht und nach dem […]
Rollentausch auf dem Teller
[…] an frischem Obst und Gemüse bis hin zu Nudeln aus Linsen oder vom Burrito bis zur Buddha Bowl. Auch neue […]
Vegan essen auf Probe: So gelingt der Einstieg
[…] durch pflanzliche ersetzt werden. Die Klassiker sind zum Beispiel eine Linsen-Bolognese oder ein pflanzliches Patty auf dem Burger. Am besten […]
Grüne Woche 2024: Von Stalleinblicken und Erbsen-Käse
[…] Stall Wieso mag die Kartoffel die Erbse? Und warum sind Linsen und Hafer gute Freunde? Antworten auf diese Fragen hält […]
Energie sparen mit der Kochkiste
[…] © kab-vision – Lizenznehmer: food-monitor Süßen Milchreis oder eine herzhafte Linsen– oder Erbsensuppe fast ohne Gas oder Strom kochen? Das […]
Belugalinse: Der Kaviar unter den Hülsenfrüchten
[…] auch eine Fülle von wichtigen Nährstoffen. Warum der „Kaviar der Linsen“ einen kulinarischen Aufschwung erlebt, erklärt die Verbraucherzentrale Bremen. Ihre […]