[…] Übergewicht assoziiert sein könnte. Die Lebensmittel haben oft eine hohe Nährstoffdichte, was schnell zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen könne. Andererseits […]
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Wie das geht?
Unterernährung bekämpfen – Eipulver als Nahrungsergänzungsmittel geeignet?
[…] es über eine deutlich längere Haltbarkeit sowie eine relativ hohe Nährstoffdichte. Zudem ist es im Vergleich zu Eiern leichter zu […]
Milch-Skepsis – was ist dran? Kritik an der Kuhmilch im Faktencheck
[…] schlagen vor, den Beitrag zur Nährstoffversorgung zu berücksichtigen, also die Nährstoffdichte und -verfügbarkeit eines Produktes miteinzubeziehen. Diese Herangehensweise zeigt: Pro […]
Studie analysiert Speisenangebot in der Systemgastronomie
[…] die im Vergleich zu einer vollwertigen Mahlzeit oft eine niedrigere Nährstoffdichte bei gleichzeitig höherer Energiedichte und weniger Ballaststoffen aufweisen. Aus […]
Ernährungsmythen und falsche Informationen im Netz verunsichern immer mehr Menschen
[…] Lebensmitteln: Es kommt auf die Bezugsgröße an arrow_forwardTierische Lebensmittel aufgrund Nährstoffdichte unschlagbar arrow_forwardKreislaufwirtschaft in der Tierproduktion erfordert eine Änderung der […]
Ei-Ersatzprodukte: Verbraucherzentrale NRW prüft Inhaltsstoffe und Nährwerte
[…] Ei-Ersatzprodukte den Hühnereiern unterlegen. Während sich Eier durch eine große Nährstoffdichte auszeichnen und neben hochwertigem Protein auch viele wichtige Vitamine […]
Wettbewerb des Bundesernährungsministeriums zu gesunden und kreativen Kindergerichten
[…] seien, da sie eine hohe Energie- und gleichzeitig eine geringe Nährstoffdichte aufwiesen. Julia Klöckner: „Ich will mich nicht damit abfinden, […]
Darm an Hirn: Nervenzellen erkennen, was wir essen
[…] und passen gleichzeitig den Blutzuckerspiegel entsprechend an. Nahrung mit hoher Nährstoffdichte führt eher zu einer Aktivierung der Nervenzellen im Darm. […]
Was isst Deutschland? Aktuelle Trends im Lebensmittelverbrauch im 14. DGE-Ernährungsbericht
[…] 24. November 2020. Die meisten pflanzlichen Lebensmittel weisen eine hohe Nährstoffdichte auf, sind also bei einem geringen Energiegehalt reich an […]
Einfach gesund abnehmen – Drei Trend-Diäten im Überblick
[…] sich zumeist mit Lebensmitteln mit einer niedrigen Energie- und hoher Nährstoffdichte erreichen, allerdings können spezielle, auf die jeweilige Situation abgestimmte […]