Geplante Haltungskennzeichnung für Schweinefleisch lässt endlich Massentierhaltung erkennbar werden. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) begrüßt die heute von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir […]
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Hepatitis E: rohes Schweinefleisch ist Hauptursache für Infektionen in der EU
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so […]
Hepatitis E: rohes Schweinefleisch ist Hauptursache für Infektionen in der EU
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so […]
Schweinefleisch: So viel importiert und exportiert Deutschland
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/bzl-fleisch-import-export-300x240.jpg)
[…] des BLE zufolge hat das Handelsvolumen insbesondere bei Geflügel- und Schweinefleisch in den vergangenen 25 Jahren erheblich zugenommen. So viel […]
GREENPEACE-TEST: SCHWEINEFLEISCH MIT ANTIBIOTIKARESISTENTEN KEIMEN BELASTET
![Grillfleisch](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Grillfleisch-Fotolia-41071552-©-maho-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] food-monitor Unwirksamkeit lebenswichtiger Arzneimittel ist auch Folge des Billigfleischsystems. Konventionelles Schweinefleisch aus dem deutschen Lebensmittelhandel ist teilweise mit antibiotikaresistenten Bakterien […]
Tierwohl-Fleisch aus Deutschland nur mäßig attraktiv in anderen Ländern
[…] und diskutiert wurden. Die Forschenden hatten vor allem Geflügel- und Schweinefleisch in den Blick genommen, da die Haltungsweisen bei diesen […]
Lidl führt als erster Discounter gentechnikfreies Schweinefleisch ein
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/lidl-fuehrt-als-erster-discounter-gentechnikfreies-schweinefleisch-ein.jpeg)
[…] Discounter unter der regionalen Eigenmarke „Ein gutes Stück Bayern“ gentechnikfreie Schweinefleischprodukte in einem Großteil seiner bayerischen Filialen an. Das Minutensteak […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
![Wildfleisch, Hirschkeule](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Wildfleisch-Hirschkeule-Fotolia-127955013-©-HLPhoto-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] zum Beispiel Wildbockwurst oder Wildmettwurst, die auch unter Verwendung von Schweinefleisch hergestellt wurden, fehlte der Hinweis auf eine Mitverarbeitung von […]
Schweinefleisch: Ernährungsbevormundung mag der Bürger nicht
[…] der CDU Schleswig-Holstein hat für Häme und Unverständnis gesorgt. „ Schweinefleisch gehöre auf den Speiseplan von öffentlichen Einrichtungen“ (Schulen, Kantinen, […]
foodwatch-Statement: Das „Schweinesystem“ muss umgekrempelt werden
[…] der Lebensmittel Zeitung unter Verweis auf die gesunkenen Preise für Schweinefleisch eine rasche Preissenkungen bei Wurstprodukten. Dazu erklärt Matthias Wolfschmidt, […]