[…] Stärke (einen wichtigen Energieträger), Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Zubereitet als Pell-, Salz- oder Ofenkartoffeln sind die Knollen […]
251 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Sekundäre Pflanzenstoffe"
Ergebnisse für "Sekundäre Pflanzenstoffe" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Sekundäre Pflanzenstoffe" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Sekundäre Pflanzenstoffe" informiert werden.
Wie das geht?
Orangen haben jetzt Saison: Verwendung und Ursprung
[…] angeboten werden. Ihre rote Farbe ist auf sogenannte Anthocyane ( sekundäre Pflanzenstoffe) zurückzuführen, die bei niedrigen Temperaturen während des Wachstums in […]
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] liefern in und unter der Schale wertvolle Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Wer den Bio-Apfel doch lieber ohne die Schale isst, […]
Heidelbeeren: saftige Früchte für Kuchen, Kompott und Eis
[…] Vitamin C und Vitamin E. Die intensive Blaufärbung ist auf sekundäre Pflanzenstoffe zurückzuführen. Es sind sogenannte Anthocyane, die als Antioxidanzien den […]
Mythoscheck: „Das Beste von Obst und Gemüse steckt unter Schale!“
[…] Nonsens. Auch wenn in den Schalen Vitamine, Mineralstoffe oder bioaktive sekundäre Pflanzenstoffe nachgewiesen werden: Diese „Nährstoffquelle“ ist weder relevant noch nötig, […]
Sommermärchenverdächtig: Deutsches Gemüse unterwegs in der asiatischen Küche
[…] Ballaststoffe, viel Vitamin C, Magnesium, Zink und Calcium sowie diverse sekundäre Pflanzenstoffe – einige davon verdauungsfördernd. Dabei ist die scharfe Gewürzpaprika […]
Fünf Saisonstars, für die der Grill brennen wird!
[…] Menge Ballaststoffe, Vitamin C, Magnesium, Zink und Calcium sowie diverse sekundäre Pflanzenstoffe – einige davon verdauungsfördernd. Und auch sonst stellen einen […]
Wie gesund sind Soja-Lebensmittel?
[…] auf das Sojaeiweiß und unerwünschte Inhaltsstoffe wie Schwermetalle. Phytoöstrogene sind sekundäre Pflanzenstoffe, zu denen auch die Isoflavone zählen. Isoflavone kommen in […]
Kleines Einmaleins der Küchenkräuter
[…] buntes Füllhorn an Inhaltsstoffen verantwortlich, vor allem ätherische Öle und sekundäre Pflanzenstoffe wie Sulfide, Glucosinolate, Monoterpene, gesunde Bitter- und Gerbstoffe. „Kräuter“ […]
Gesundes Beeren-Slush-Eis zum Weltkindertag!
[…] das Immunsystem. Neben zahlreichen Nähr- und Vitalstoffen enthalten Beeren sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, wie die zu den Flavonoiden gehörenden Anthocyane. Sie sorgen […]