[…] „mangelhaft“, weil sie zum Teil hoch mit Schadstoffen belastet oder sensorisch fehlerhaft sind und in fünf Fällen die Laboranalyse die […]
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Wie das geht?
Silikon in der Küche – nicht immer die beste Wahl
[…] Vergangenheit hat sich im Labor gezeigt, dass z. B. Eiswürfelformen häufig sensorisch auffällig sind. Deswegen haben wir auch in den Jahren […]
Trinkflaschen und Isolierbecher weiterhin geruchlich und geschmacklich auffällig
[…] anderem auch Bienenwachstücher, eine trendige Alternative zu Alu- oder Frischhaltefolie, sensorisch untersucht. Bei den Tüchern wurden keine sensorischen Auffälligkeiten festgestellt. […]
CVUA Stuttgart untersucht Wasserkocher und Isolierkannen
[…] Isolierkannen. Daher wurden im Jahr 2010 verstärkt diese beiden Lebensmittelbedarfsgegenstände sensorisch untersucht. 36 % (5 von 14) der Wasserkocher und […]
Pflanzliche Spezialöle in der Kontrolle
[…] Fischerei sind von den Experten des Neubrandenburger Labors 19 Spezialöle sensorisch, chemisch und auf gesetzeskonforme Kennzeichnung untersucht worden. Dabei waren […]
Amtliche Sensoriktests garantieren Käsequalität
[…] stehen fest. 58 Käseproben sind in einer länderübergreifenden amtlichen Käseprüfung sensorisch getestet worden. Aus Mecklenburg-Vorpommern waren acht Käse dabei, außerdem […]
Sensorik-Experten im Einsatz
[…] Voraussetzungen, um akzeptierte Produkte auf dem Markt platzieren zu können. Sensorische Analysen haben in den letzten 20 Jahren zunehmend an […]
Untersuchungsergebnisse zum heiß geräuchten Lachs
[…] im laufenden Jahr im Landesamt untersucht worden. Der Lachs wurde sensorisch (Geruch, Geschmack, Aussehen, Konsistenz) beurteilt und auf seine hygienische […]
Olivenöl im Test: Drei schmecken spitze
[…] extra“ verkauft werden dürfen und sind deshalb mangelhaft. Der Test Olivenöl zeigt: Sensorisch sehr gute Öle haben ihren Preis. Doch nicht jedes […]
Listerien nachgewiesen: Lachsspezialitäten zügig verbrauchen!
[…] fünf Proben Graved Lachs (gebeizt). Der Lachs wurde im LALLF-Labor sensorisch untersucht. Das umfasst die Prüfung von Geruch, Geschmack, Aussehen […]