[…] Auf den Dächern und an den Wänden unserer Häuser wachsen Gemüse und Obst. Deren Pflege ist durch digitale Tools so […]
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Wie das geht?
Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg beurteilte diverse Nahrungsergänzungsmittel für Säuglinge und Kleinkinder als nicht verkehrsfähig
[…] entwickelt. Die empfohlene Kleinkindernährung enthält reichlich pflanzliche Lebensmittel, wie Obst, Gemüse, Getreide- und Getreideprodukte, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und (gemahlene) Nüsse. Tierische […]
Gesunde Ernährung schützt vor stillen Entzündungen
[…] vielfach positiv beeinflussen. Bestimmte Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Gemüse, Obst und Nüssen wirken entzündungshemmend. Der Ballaststoffgehalt in Vollkornprodukten […]
Dampfgarer: Für 30 oder 1.700 Euro – alle 20 Geräte im Test garen „gut“
[…] man meist zwei oder drei Dampfkörbe übereinander stapeln und so Gemüse, Kartoffeln und Fisch gleichzeitig zubereiten. Viele Tischgeräte konnten sich […]
Lebensmittelchemie: Große Fortschritte durch die Metabolomics-Technologie
[…] Bio“ mit Erfahrungen bei der Beurteilung von Bio-Obst und Bio- Gemüse, stehen aktuelle Arbeiten aus der Grundlagenforschung auf dem Programm […]
Oliver Wyman-Analyse zu Frische im Lebensmitteleinzelhandel
[…] Angebot steigt das Interesse an Onlinekäufen auch von Obst und Gemüse, Milch, Wurst oder Brot jedoch spürbar und bahnt damit […]
Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2017
[…] des Viehbestandes in Deutschland oder zum Pro-Kopf-Verbrauch von Obst oder Gemüse und Fleisch oder Milch. Weiterführende Tabellen und Auswertungen online […]
Verzehrsfertiges Obst aus dem Supermarkt im Test: Besser schnell verbrauchen!
[…] Feldhusen. Hintergrund Bedingt durch die Herstellungsweise von geschnittenem Obst und Gemüse kann es zu unterschiedlichen Zeitpunkten zu einer Kontamination mit […]
ZDFzeit mit neuen „Tricks der Lebensmittelindustrie“ und weiteren Checks
[…] Tricks der Lebensmittelindustrie“ mit Sebastian Lege auf dem ZDF-Programm. Wenn Gemüse mit Laserstrahlen beschossen und Vanille-Aroma aus Holzabfall erzeugt wird, […]
Deutsche Getreideernte 2020 erneut unter dem Durchschnitt
[…] Jahren auf den Betrieben nicht mehr. Der Bereich Obst und Gemüse ist wie kein anderer auf den Einsatz von Saisonarbeitskräften […]