Zukunftsforscher Opaschowski sieht gravierende Folgen des demographischen Wandels. Nicht nur die Brexit-Entscheidung in Großbritannien hat offenkundig gemacht, wie sehr demografischer … mehr
Chlorat in Trinkwasser – Ein Update
Um eine Keimbelastung von Trinkwasser zu vermeiden, werden häufig chlorhaltige Mittel in der Trinkwasseraufbereitung eingesetzt. Dabei können jedoch auch unerwünschte … mehr
Vereinigtes Königreich: Ein großer Importeur verlässt die EU
Mit knapp 65 Mio. Einwohnern ist das Vereinigte Königreich nach Deutschland und Frankreich das Land mit der drittgrößten Bevölkerung in … mehr
Die Ökonomie der Getränkeverpackung
Aktuelle Fachdebatten um Getränkeverpackungen sowie zum Deutschen Pfandsystem sind geprägt von ökologischen Vor- und Nachteilen der jeweiligen Verpackung. Doch die … mehr
ÖKO-TEST hat 16 Eissorten für Kinder untersucht
In der aktuellen Juli-Ausgabe wollte das ÖKO-TEST Magazin wissen, welche Qualität Speiseeis besitzt, das die Zielgruppe Kinder knallbunt bewirbt. Das … mehr
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Juni 2016: Lebensmittelabsatz wächst im April
Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im April 2016 einen Umsatz von 13,7 Mrd. Euro, was einen minimalen wertmäßigen Rückgang von 0,5 … mehr
90 Jahre „Echter Deutscher Honig“: Tradition, die man sieht und schmeckt
„Tag der deutschen Imkerei“ ganz im Zeichen des Naturproduktes. Der Deutsche Imkerbund e. V. (D.I.B.) veranstaltet seit 17 Jahren am … mehr
Am 3. Juli ist internationaler plastiktütenfreier Tag
Deutsche Umwelthilfe fordert Abgabe auf Kunststofftüten statt Selbstverpflichtung. Am internationalen „Plastic Bag Free Day“ ruft die DUH dazu auf, umweltfreundliche … mehr
Einweg-Getränkeverpackungen: Deutsche Umwelthilfe fordert gesetzliche Kennzeichnung statt freiwilliger Selbstverpflichtung
Deutsche Umwelthilfe lehnt die Vereinbarung von Handels- und Getränkeverbänden zur freiwilligen Kennzeichnung pfandpflichtiger Einweggetränkeverpackungen ab. Umweltministerin Hendricks soll die Kennzeichnung … mehr
Wie bleibt Sommergemüse frisch und knackig?
Im Sommer ist Hochsaison für knackiges Fruchtgemüse wie Auberginen, Paprika und Zucchini. Von Juli bis Oktober sind sie auch aus … mehr