Immer mehr Menschen möchten sich bewusst ernähren und drücken ihre Lebenseinstellung im Kauf von Bio-Lebensmitteln aus. Daher nehmen ökologische Erzeugnisse … mehr
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Wie das geht?
Was ist ein Bruderhahn?
Sponsor-Eier für Hähnchen. Legehennen sind so gezüchtet, dass sie viele Eier legen. Weil man sich lange Zeit bei der Zucht … mehr
Ökolandbau 2016: Mehr Biomilch als je zuvor gemolken
Im Jahr 2016 lieferten die deutschen Biobetriebe mit 795 Millionen Kilogramm mehr Biomilch als je zuvor an. Im Vergleich zum … mehr
Strukturdaten Ökolandbau 2016
Im Jahr 2016 lieferten die deutschen Biobetriebe mit 795 Millionen Kilogramm mehr Biomilch als je zuvor an. Das entspricht einer … mehr
90 % Bio in öffentlichen Küchen – Praktiker zeigen wie es geht
Der Einladung zum gestrigen Fachgespräch „Mehr Bio-Lebensmittel in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung“ des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) folgten bundesweit viele Vertreter … mehr
Bio-Lebensmittel: Wachstumsmarkt mit Vertrauensproblem
Bioprodukte im Trend? Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln stieg während der vergangenen Jahre kontinuierlich an. 2016 erreichte er in Deutschland die … mehr
Fake Food: Gemeinsam gegen Bio-Etikettenschwindel!
‚Wie kann die Bio-Integrität von osteuropäische Bio-Exporten besser abgesichert werden?‘ ist das Thema der Internationalen Konferenz, zu der Anti-Fraud-Initiative (AFI), … mehr
Getreide dominiert mit über 50 % den ökologischen Ackerbau
Im Jahr 2016 wurde auf mehr als der Hälfte (51 %) der ökologisch bewirtschafteten Ackerfläche Getreide angebaut (243 000 Hektar). Wie das … mehr
Next Generation @BIOFACH 2018
Next Generation ist Schwerpunktthema der BIOFACH 2018. Bio-Branche diskutiert Zukunftsagenda und Ziele der nächsten Generation. Einmal im Jahr versammelt sich die … mehr
Strukturdaten zum Ökologischen Landbau: Bauern bauen Landwirtschaft auf Bio um
Löwenstein: „Ökolandbau ist ein effizientes Instrument für den Umbau der Landwirtschaft.“ Die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft veröffentlichten Zahlen … mehr