Führender Qualitätstest – Anmeldeschluss: 24. Juni 2016 Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für … mehr
Deutsche Ackerbaubetriebe international wettbewerbsfähig: Kosten und Erlöse auf hohem Niveau
In einem internationalen Vergleich mit anderen wichtigen Export- und Erzeugerländern zeigt sich, dass die deutschen Ackerbaubetriebe in Deutschland gut aufgestellt … mehr
Populäre Missverständnisse, Meinungen und Fragen im Zusammenhang mit der Risikobewertung des BfR zu Glyphosat
Verschiedene Pressemeldungen und Bürgeranfragen im Zusammenhang mit der Risikobewertung von Glyphosat haben das BfR dazu bewogen, in der Öffentlichkeit häufig … mehr
Wundermittel Ballaststoffe
Sie bescheren uns ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, halten den Darm auf Trab und können sogar vor Übergewicht schützen: Ballaststoffe, die … mehr
Anlässlich der aktuellen Berichterstattung über die Zulassungsverlängerung des Pflanzenschutzmittels Glyphosat erklärt Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt
„Die Überprüfung von Wirkstoffen wie Glyphosat ist ein Routineverfahren der EU mit hohen Standards. Im Sinne des Vorsorgeprinzips stellt die … mehr
Deutschland ist im Jubiläumsjahr Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2017
Deutschland ist offizielles Partnerland der FRUIT LOGISTICA 2017, die vom 8. bis 10. Februar in Berlin stattfinden wird. Dies verkündeten … mehr
Was ist Ayran?
Ayran gilt als „Nationalgetränk“ der Türken und stammt vermutlich aus dem Kaukasus. Hierzulande ist es in vielen Supermärkten zu kaufen. … mehr
ALS-Stellungnahme Nr. 2016/01: Leitfaden zur Kontrolle gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln
Wichtige Inhalte sind Fragen zur Auslegung der Kennzeichnungspflicht zugelassener gentechnischer Veränderungen bzw. der Regelungen zur „ohne Gentechnik“-Kennzeichnung. Auch Empfehlungen zur … mehr
Sterne-Koch Patrick Bittner erzähl im Steigenberger Frankfurter Hof, weshalb er Spargel besonders bevorzugt
Seit 2000 ist Patrick Bittner Küchenchef im Restaurant Français im Steigenberger Frankfurter Hof in Frankfurt am Main, in dem er … mehr
Schlank und gesund durch wechselnde Essens- und Fastenphasen?
Intervallfasten: Essen in Zeitfenstern Fastenkuren zur Gewichtsregulation sind so beliebt wie umstritten. Denn auch wenn der andauernde Nahrungsverzicht die Pfunde … mehr