Die Etablierung eines weiterentwickelten Nährwertkennzeichnungssystems ist aus Sicht des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) nur dann sinnvoll, … mehr
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Häppchenweise Deutsch: Unterricht mit alltagsnahen Themen
Die Sprache des neuen Heimatlandes zu lernen ist wichtig für die Integration. Sprache hilft Migrantinnen und Migranten, sich in der … mehr
Familienmahlzeiten beliebter als vor zehn Jahren
Aktuelle Studie zum Essverhalten von Kindern und Jugendlichen. Beide Elternteile berufstätig, die Kinder zu unterschiedlichen Zeiten in der Schule, Fußballtraining … mehr
Unabhängige Studie zeigt: Nutri-Score-Ampel ist die verständlichste Nährwertkennzeichnung
Die Lebensmittelampel Nutri-Score ist die verständlichste Nährwertkennzeichnung für Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland. Das belegt eine neue, unabhängige Studie, die … mehr
Nutri-Score ist eine Verbraucherfalle
„Unsere gesellschaftliche Herausforderung ist Übergewicht. Dagegen hilft nur der Blick auf die Kalorienbilanz – wer mehr isst, als er verbraucht, … mehr
42 Gewinner im Schülerwettbewerb ECHT KUH-L! 2019
Die besten Beiträge sind gekürt. 5 Monate lang wurde mächtig geackert in Schulen und Freizeittreffs – nun stehen sie fest, … mehr
Lebensmittel: Wissen, was drin steckt
Gastronomen müssen jederzeit Auskunft geben können, welche Inhaltsstoffe in Speisen enthalten sind und woher die Zutaten stammen. Gemeinsam mit Handel, … mehr
Forsa-Umfrage: Das lassen sich die Deutschen ihre Freizeit kosten
Vergebene geben mehr für Freizeitaktivitäten aus als Singles. Ausflüge, Unterhaltung, Restaurants, Cafés und andere Freizeitaktivitäten: Die Freizeitgestaltung ist oft nicht … mehr
Mehr Verbraucherschutz in der Ernährungsberatung gefordert
Koordinierungskreis definiert Qualität für Ernährungsberatung und Ernährungsbildung. Der Koordinierungskreis „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und Ernährungsbildung“ formierte sich neu und aktualisierte … mehr
Neue Kurzfilme der BZgA zu Essstörungen
Essstörungen sind ernsthafte Erkrankungen, bei denen das Essverhalten und das Verhältnis zum eigenen Körper gestört sind. Die Anzeichen der verschiedenen … mehr