[…] gilt für bestimmte Obst- und Gemüseangebote. Dass Gemüse und Obst fast so teuer sind wie Fleisch, wie häufig in der […]
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Business-Break: Wie bleiben Sie bei Sommerhitze fit und energiegeladen im Job?
[…] Tagen ideal für die Nittagspause im Freien? Im Grunde sind fast alle Gemüsesorten sehr wasserhaltig – und hier insbesondere Gurken […]
ÖKO-TEST Ratgeber Kochen und Genießen 2010
[…] Qualität gehen. Das Laborergebnis zeigt, dass auch bei den Discountern fast immer Bio drin ist, wenn Bio drauf steht. Doch […]
Unternehmensportät: Die Menü-Manufaktur Hofmann
Eingebettet in das baden-württembergische Umpfertal und den Schüpfer Grund, in unmittelbarer Nähe zur Romantischen Straße und dem lieblichen Taubertal liegt … mehr
Eine Zukunft der Milcherzeugung im Klimawandel: Weidemilcherzeugung in integrierten Marktfrucht-Futterbau-Systemen
[…] (vor wenigen Wochen publiziert in der Wissenschaftszeitschrift Frontiers in Sustainable Food Systems) zeigen die höchste Produktivität im intensiven Stallhaltungssystem (A) […]
Superfood Rhabarber: Herzhaft zubereiten | Marktcheck SWR
[…] hat im April Hochsaison. Fotolia #132951882 © nadin333 – Lizenznehmer: food-monitor Nur wenige Bauern in Deutschland setzen hauptsächlich auf Rhabarber. […]
Überfischung und illegaler Fang bedrohen Fischbestände weltweit: Fish Dependence Day fällt 2016 auf den 2. Mai
[…] stammen. Darauf weisen Brot für die Welt, Fair Oceans, Slow Food Deutschland und die Environmental Justice Foundation hin. Insgesamt ist […]
Alles außer gewöhnlich: Chicorée – feines Gemüse aus dem Dunkeln
[…] vitamin- und mineralstoffreiche Gemüse im großen Stil angebaut. Das zarte, fast weiße Wintergemüse, das vor allem von Oktober bis April […]
Saison-Schlager Osterei: Haltungsform entscheidet über Tierwohl und Preis
Fotolia #115017879 © monticellllo – Lizenznehmer: food-monitor In den Wochen vor Ostern herrscht im Hühnerstall Hochbetrieb. Zwar legen die Hennen […]
Beerenfrüchte – das Leckerste am Sommer
[…] werden, denn Walderdbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren und Brombeeren findet man fast überall in der freien Natur. Wesentlich ist auch der […]