Grösserer Umsatz, mehr Betriebe, wachsende Fläche: Die französische Bio-Branche hat im letzten Jahr deutlich zugelegt. Bio-Lebensmittel sind in Frankreich auf … mehr
Klasse statt Masse beim Weinexport
Die deutschen Weinexporteure haben im vergangenen Jahr weiterhin konsequent auf eine höhere Wertschöpfung durch die Ausfuhr besserer Qualitäten gesetzt, mussten … mehr
CVUA Stuttgart untersucht Arsengehalt in Reiswaffeln
Insbesondere für Säuglinge und Kleinkinder sind Reiswaffeln eine einfache und vermeintlich gesunde Energiequelle. Produkte aus Reis können allerdings relativ hohe … mehr
Mehr deutsche Weine in Supermärkten
Der Weinmarkt in Deutschland präsentierte sich im vergangenen Jahr trotz leicht negativer Vorzeichen weitestgehend stabil. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts … mehr
Was ist ein Stangenei?
Hartgekochte Eier sind nicht nur zum Frühstück oder für eine Brotzeit beliebt. In Scheiben geschnitten findet man sie etwa eingebettet … mehr
Am 7. März ist „Tag der gesunden Ernährung“: Krebs vorbeugen
Das Risiko, an Krebs zu erkranken, wird von zahlreichen Faktoren beeinflusst. Neben Stress und Rauchen können übermäßige Sonnenstrahlung und Feinstaub … mehr
www.aid.de mit neuem Internetauftritt: jetzt bunter, alltagstauglicher und funktionaler
Der aid infodienst präsentiert sich seit dem 1. März unter www.aid.de mit einem komplett überarbeiteten Internetauftritt. Der Relaunch bringt drei … mehr
Gedächtnisverlust im Alter: geht eine Gewichtsabnahme voraus?
Wer beim Übergang vom mittleren ins hohe Alter unbeabsichtigt an Gewicht verliert, hat vermutlich ein höheres Risiko für leichte Gedächtnisschwierigkeiten … mehr
Amaranth: der Weizen der Inkas
Auf den ersten Blick sehen die kleinen Körner aus wie Getreide und werden in der Küche auch ähnlich zubereitet. Amaranth … mehr
Legendär lecker: Pulled Pork jetzt bei Subway
Rauchig-zartes Geschmackserlebnis bei Subway Sandwiches Köln, 2.3.2016 Langsam gegartes, saftiges Schweinefleisch – so zart, dass es auf der Zunge zergeht … mehr