[…] signifikant mehr Fleisch, Olivenöl, gesüßte Cerealien und andere Getreideprodukte sowie Zucker, sowie weniger fettarme Milch, Gemüse und Obst. Frauen aus […]
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Wie das geht?
Deutscher Lebertag am 20. November
[…] ungesunden Lebensmitteln ein. Geeignete Maßnahmen sind z.B. die Reduzierung von Zucker, gesättigtem Fett und Salz in Lebensmitteln, ein geringer Softdrink-Konsum, […]
Deutscher Kaffeemarkt 2018 leicht gewachsen
[…] versteht man eine vorportionierte Menge löslichen Kaffees mit Milchpulver und/oder Zucker. Das Segment „X in 1“ konnte 2018 deutlich zulegen, […]
Langos wie vom Weihnachtsmarkt: Fladenbrot auf ungarisch
[…] den Teig wird die Hefe in lauwarmem Wasser mit etwas Zucker aufgelöst. Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen und […]
Grillen in der Low Carb Ernährung
[…] mit Freunden? Grillen gehört zum Sommer einfach dazu. Doch mit zuckerhaltigen Fertigsoßen, Weißbrot und Nudelsalat mit Mayo kann der Abend […]
EU-Gesetzgeber plant, Nürnberger Lebkuchen und Nürnberger Bratwurst zu diskriminieren
[…] vom Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V. „Wichtige Zutaten wie Getreide oder Zucker sind in europäische Lieferketten eingebettet. Die Vorstellungen des EU-Parlamentes […]
Warenkunde Sommerfrüchte
[…] die Inhaltsstoffe unterscheiden sie sich lediglich dadurch, dass Sauerkirschen weniger Zucker enthalten. Gute Qualität erkennt man an festen, glänzenden Kirschen […]
Polyphenole in Tee
[…] Zusammensetzung von Tee Hauptbestandteile der frischen Teeblätter sind Catechine, Proteine, Zucker, Kalium, Aminosäuren und Coffein. Welche Menge dieser Inhaltsstoffe beim […]
Untersuchung von Grünkohl auf Pflanzenschutzmittelrückstände zeigt Höchstmengenüberschreitungen und unzulässige Wirkstoffe
[…] bekömmlicher und wandelt zum anderen einen Teil der Kohlenhydrate zu Zucker um. Grünkohl ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. […]
Die köstlichsten Keimkiller
[…] runder im Geschmack wird Tee, wenn er leicht gesüßt wird. Zucker und Kandis haben zwar eine hohe Süßkraft, sind aber […]