[…] g Zucker in einer Schüssel verrührt. Hinzu kommen eine Prise Salz und etwas abgeriebene Zitronenschale. Für süßes Gebäck ist ein […]
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Wie das geht?
Nutri-Score-Kennzeichnung kommt weiteren Schritt voran
[…] optisch klare Orientierungshilfe geben. Wenn zu viele Fette, Zucker oder Salz enthalten sind, wird die Bewertung ungünstiger. Ich habe die […]
Zum Frühstück Porridge-Auflauf aus dem Ofen
[…] Eier, Milch, geriebenen Käse, etwas süßen Senf, Schnittlauch, Pfeffer und Salz verquirlen und darüber gießen. Der Auflauf kommt für 20 […]
Sommer, Sonne, satt: So genussvoll geht ein leichtes Picknick!
[…] Pflanzenöl 2 Stück Hühnerei/er 1 Päckchen Backpulver 1 Prise(n) Jod salz 1 TL Thymian, getrocknet 200 g Cocktailtomaten ANLEITUNG Tomaten […]
Überbackene Weißbrotscheiben
[…] 250 g 3 EL gemischte, gehackte Kräuter (Thymian, Basilikum, Petersilie) Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Die Butter erhitzen und […]
Zeit für einen Boxenstopp
[…] ein Teigstärkenmesser am runden Griff. Also einfach Butter, Zucker, etwas Salz und Milch zufügen und schon kann sie losgehen, die […]
Gesundes Schlemmen: Über die Hälfte der Deutschen erwartet von Gastro-Betrieben mehr Unterstützung
[…] sollten. Mit den weithin als gesund geltenden Attributen “wenig Fett, Salz und/oder Zucker” verbinden nur 16 Prozent der Restaurant- und Imbiss-Besucher […]
Klimabewusst grillen – wie geht das?
[…] bei der Aluminiumgewinnung entstehen klimaschädliche Gase. Unter dem Einfluss von Salz und säurehaltigen Speisen kann Aluminium sich lösen und auf […]
Fenchelknollen küchenfertig machen
[…] sowie ein Dressing aus Crème fraîche, Saft einer Orange, etwas Salz und Pfeffer. Das gewaschene Fenchelgrün eignet sich übrigens sehr […]
Ernährungsstrategie braucht definierte Prozessvereinbarungen
[…] Grundsatzvereinbarung der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten). Die Ernährungsstrategie muss Zielkonflikte benennen, praktikable Lösungswege […]