[…] Thymian würzen. 2 – 3 Minuten köcheln lassen. 5) Das Gemüse und die Seelachsröllchen in eine Auflaufform geben. Die Crème […]
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Wie das geht?
Spargel ist nicht gleich Spargel
[…] der Lichteinwirkung wird der grüne Farbstoff Chlorophyll erzeugt, der das Gemüse intensiv färbt. Eine typische Bleichspargelsorte entwickelt beim Durchstoßen der […]
Schulanfang: richtige Ernährung von Schulkindern
[…] Solche Kohlenhydrate finden wir in Vollkornerzeugnissen und in Obst und Gemüse. Stark zuckerhaltige Produkte sollten gemieden werden und statt Limo […]
Spießbraten
[…] Kräutern, Gewürzen und manchmal auch mit Lauch, Möhren oder anderem Gemüse gefüllt. Einen besonders schmackhaften Braten liefert Roastbeef, allerdings muss […]
So essen Kinder richtig gern
[…] Kind isst schlecht“, heißt es oft. Oder es mag kein Gemüse – oder es verlangt nur nach Süßigkeiten. So spielen […]
Mit Hähnchenfrikassee gefüllte Riesenchampignons mit Kartoffelhaube
[…] fein würfeln. Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen. Fleisch und Gemüse darin etwa 3-5 Minuten ohne Farbe anbraten. Mehl gleichmäßig […]
Zweierlei Fischspieße
[…] in 8 Medaillons, Lachsfilet in 12 gleichgroße Stücke schneiden. Das Gemüse putzen und waschen, die Schalotten abziehen. Zucchini in 8, […]
Kaninchen mit Backpflaumen
[…] Butter 2 EL Mehl 2 Zwiebeln 1 EL Johannisbeergelee Das Gemüse für die Marinade putzen und waschen. Zwiebeln schälen und […]
Schwäbische Spätzle mit Linsen
[…] Spätzle (Birkel Genießer Nudel) 200 g getrocknete Linsen 1 Liter Gemüsebrühe 1 Möhre 1 kleine Stange Porree 2 Stangen Staudensellerie […]
Brokkoli-Gratin mit Nudeln und Käse
[…] Fotohinweis: Beltane biofix/Wirths PR Noch nie war es einfacher, frisches Gemüse so schmackhaft auf den Tisch zu bringen. Das Besondere […]