Bio-Lebensmittel kosten im Schnitt 42 Prozent mehr als konventionelle Ware. Bio-Supermärkte bieten das beste Preisleistungs-Verhältnis. Bio ist bei Lieferdiensten am … mehr
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Wie das geht?
Unternehmer der Bio-Branche wehren sich gegen Pestizidschäden
Bundesbehörde stellt aktuellen Grenzwert zum Schutz von Säuglingen in Frage. Ein Bündnis von namhaften Unternehmen aus der Bio-Branche, wie Weleda, … mehr
Erfolgreiche Betriebskonzepte im Ökolandbau gesucht
Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt gibt Startschuss für den Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2017. „Der Ökolandbau ist neben dem … mehr
Wo liegt die Zukunft des Biofachhandels?
Seitdem die ersten Bioläden an den Start gingen, sind mittlerweile 50 Jahre vergangen. In dieser Zeit hat sich viel getan. … mehr
B2B-Plattform www.biostreetfood.de online (FÖL)
Im April ist es soweit: die neue Internetplattform BioStreetFood geht online. Fortan finden bio-zertifizierte Caterer und Event-Veranstalter mit wenigen Klicks … mehr
Pestizide: Mehr Kosten als Nutzen ?
Neue Studie beziffert, was Pestizide wirklich kosten: Externalisierung von Kosten führt zu Marktversagen. Heute endet die 11. Internationale Pestizid-Aktions-Woche, in … mehr
Bio-Eier werden zunehmend nachgefragt
Rekordmenge eingekauft und mehr deutsche Ware. Zum Osterfest gehört das Ei einfach dazu. Immer häufiger greifen die Verbraucher zu ökologischer … mehr
Bookatable-Umfrage zeigt: Gäste schätzen Bio-Qualität, wissen aber oft nicht, was dies eigentlich bedeutet
Food-Trends gibt es viele, doch einer zieht sich bereits seit Jahren durch die Lebensmittel-Branche: Das „Bio-Label“. Egal war gestern! Heutzutage … mehr
Bio goes digital: Auch überzeugte Öko-Kunden sind bereit für Bio-Online-Shops
Fallstudie der Universität Hohenheim in Berlin zeigt neues Bio-Kaufverhalten. Regionale Produkte dürfen auch aus benachbarten Bundesländern stammen. Vor allem Bio-Stammkunden … mehr
Bio-Lebensmittel sind in Frankreich auf dem Vormarsch
Grösserer Umsatz, mehr Betriebe, wachsende Fläche: Die französische Bio-Branche hat im letzten Jahr deutlich zugelegt. Bio-Lebensmittel sind in Frankreich auf … mehr