[…] zum Beispiel Eintöpfe, Sugos und Chutneys. Das sind unter anderem Basilikum, Dill, Liebstöckel, Koriander, Estragon oder Bärlauch. Aromakräuter eignen sich […]
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Wie das geht?
Infused Mineral Water – der erfrischende Sommerdrink mit Mineralwasser
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Infused_Water_280.jpg)
[…] Auswahl der Zutaten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Zitrone, Basilikum und Erdbeere oder lieber doch Melone, Kiwi und Minze? […]
Berbere: Die scharfe Gewürzmischung aus Afrika
![Gewürze](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/spices-370114_1280-300x240.jpg)
[…] uns noch weniger bekannte Gewürze wie Weinrautenfrüchte und das äthiopische Basilikum (Besobela) ergänzt. Die traditionelle Herstellung von Berbere dauert mehrere […]
Essbarer Sonnenschutz
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Moehre.jpg)
[…] frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum) 20 g Butter 20 g Mehl 125 ml Milch […]
Gnocchi selbst gemacht: schmeckt nach Urlaub, Sonne und Meer
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Nocken-300x240.jpg)
[…] Pesto und geschwenkt in einer fruchtigen Tomatensoße mit Oregano und Basilikum. Sie können Gnocchi auch goldbraun anbraten oder mit Käse […]
Sommerdrink Switchel: Erfrischung mit Ingwer, Apfelessig und Zitrone
![Switchel](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Switchel-Fotolia-205242483-©-Alexander-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] den klassischen Switchel auch mit einer Zitronenscheibe und Kräutern wie Basilikum und Rosmarin dekorieren. Ein paar bunte Früchte wie Johannis- […]
Lammspieße
![Lammspiesse.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Lammspiesse-220x240.jpg)
[…] Sahne 2 Knoblauchzehen 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Salbei, Thymian, Basilikum) Langkorn & Wildreis nach Packungsaufschrift zubereiten. Inzwischen Lammfleisch in […]
Sommerplage Fruchtfliegen: So lassen sie sich vertreiben
[…] kleben bleiben und verdaut werden. Auch der Duft von Nelkenöl, Basilikum, Sandelholz und Heiligenkraut soll Fruchtfliegen vertreiben. Regelmäßiges Lüften befreit […]
Freitags für Hering
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/23-06-Friesenkrone-Freitags-fuer-Hering-Heringsfilet-Spargel-300x240.jpg)
[…] breite grüne Bohnen geputzt, blanchiert und in Olivenöl glasiert gezupfte Basilikumblätter Breite Bohnen anrichten und Heringsfilets darauf arrangieren. Bohnencreme auftupfen, […]
Spaghettini mit Bohnenpüree
![Spaghettini-mit-Bohnenpueree-220x157.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Spaghettini-mit-Bohnenpueree-220x157.jpg)
[…] dicken Scheiben 1/2 Zottarella Rolle Classic (125 g) 2 Stängel Basilikum 3 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 Becher Crème double (125 […]