[…] Zitrusfrüchte – Orangen, Mandarinen und Clementinen. Aber auch Äpfel und Brokkoli sind frischer, schmecken besser und eignen sich perfekt für […]
Obst- und Gemüsesorten, die zum Herbstanfang in keiner Küche fehlen dürfen
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Wie das geht?
[…] Zitrusfrüchte – Orangen, Mandarinen und Clementinen. Aber auch Äpfel und Brokkoli sind frischer, schmecken besser und eignen sich perfekt für […]
[…] Herbst haben viele bittere Pflanzensorten Saison Dazu zählen Kohlsorten wie Brokkoli, Rosenkohl oder Wirsing; auch Artischocken und Auberginen sind derzeit […]
[…] prima Reste aus dem Kühlschrank verwerten – etwa Zucchini und Brokkoli, oder was gerade weg muss. Im Ofen backen und […]
[…] ARCHE NOAH (Österreich) mehrere große Skulpturen aufgestellt, die patentierte Tomaten, Brokkoli, Braugerste und Mais symbolisieren. Diese Figuren machen ihren Protest […]
[…] hat das Europäische Patentamt (EPA) ein Patent auf konventionell gezüchtete Brokkolisorten mit einem erhöhten Gehalt an gesundheitlich wertvollen Bitterstoffen (Glucosinulaten) […]
[…] Geraspelt verfeinert sie Saucen oder Salate. Aus dem Strunk von Brokkoli oder Blumenkohl lassen sich zusammen mit Kartoffeln cremige Pürees […]
Verbraucherzentrale NRW überprüfte die Angebote von neun Anbietern. Oftmals vor der Bestellung nicht klar, ob Gerichte ausgewogen sind Wichtige Angaben […]
[…] wie Tofu oder auch Pilze liefern viel pflanzliches Protein, ebenso Brokkoli und Spinat. Diese Lebensmittel lassen sich gut kombinieren: Vollkornnudeln mit Linsenbolognese […]
[…] schneiden und mit blanchiertem Gemüse wie Edamame (unreif geerntete Sojabohnen), Brokkoli und Zuckerschoten kombinieren. Auch Avocado, Mango, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln und […]
Brokkoli ist nicht jedermanns Sache. Doch das Kohlgemüse verdient eine zweite Chance. Foto: RitaE auf Pixabay In der Küche […]