Who’s rising, who’s falling, and who didn’t make the cut https://www.foodnavigator.com/Article/2025/08/06/top-10-most-valuable-food-brands-2025-nestle-leads-lindt-joins-elite-list/ mehr …
Weiterlesen149 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "DNA"
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Wie das geht?
Plant-based egg market to hit $834m by 2035 amid ethical eating boomOpens in new window
Global plant-based food market thriving, with plant-based eggs emerging as fast-growing sector https://www.foodnavigator.com/Article/2025/08/06/plant-based-eggs-market-to-hit-834m-by-2035-amid-ethical-eating-boom/ mehr …
WeiterlesenPlant-based watch: The latest on plant-based in food and beverageOpens in new window
The plant-based industry has faced some serious difficulties in recent years. So, what’s next for animal-free foods and beverages. We bring you the latest… https://www.foodnavigator.com/Article/2024/08/26/Plant-based-watch-What-s-the-latest-on-plant-based-in-food-and-beverages/ …
WeiterlesenFrankreich zeigt Vielfalt auf der Anuga
Unter dem Motto “Taste France” präsentieren sich mehr als 160 Aussteller auf den französischen Pavillons in sechs Fachbereichen der Anuga. Auch dieses Jahr im Programm: …
WeiterlesenTag des Weizens am 11. August 2025
Weizen – unverzichtbar für Ernährung, Landwirtschaft und Kultur. Weizen ist die meistangebaute Kulturpflanze in Deutschland und ein zentraler Bestandteil der globalen Ernährung. Der Aktionstag am …
WeiterlesenErstmals allergieauslösende Proteine in Gerste exakt gemessen
Neue Grundlage für verträglichere Lebensmittel. Forschende entwickeln neue Messmethode und analysieren über 180 Gerstensorten aus aller Welt. Amylase/Trypsin-Inhibitoren (ATIs) sind Proteine, die im menschlichen Körper …
WeiterlesenMit neuem Monitoring-System Biodiversität in Agrarlandschaften erfassen
MonViA-Indikatorenbericht 2024 zeigt erstmals umfassendes Indikatorensystem für Artenvielfalt und Lebensräume. Deutschland will zukünftig besser als bisher die biologische Vielfalt auf landwirtschaftlich genutzten Flächen erfassen. „Mit …
WeiterlesenGetreide: Kulturgut mit Innovationspotenzial
Getreide begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden und ist bis heute Eckpfeiler der Ernährung. Seine Vielfalt zu nutzen punktet auf Acker und Teller. ernährung heute 2/2025: …
WeiterlesenHow are the food giants using AI?
Companies such as Mondelēz, Unilever and Nestlé are utilising artificial intelligence in both production and marketing https://www.foodnavigator.com/Article/2025/06/17/what-are-nestle-unilever-kraft-heinz-and-mondelez-doing-with-ai/ mehr …
WeiterlesenGemeinsam für 7 Prozent Mehrwertsteuer auch auf Pflanzendrinks
REWE, vly, Berief und Oatly starten gemeinsam Petition. Der Lebensmitteleinzelhändler REWE sowie die Hersteller vly, Berief und Oatly fordern gemeinsam den Deutschen Bundestag auf, Pflanzendrinks …
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