[…] bietet Orientierung. In Kuhmilch sind von Natur aus viele Vitamine und Eiweiß enthalten, die leicht vom Körper aufgenommen werden. Die Deutsche […]
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Wie das geht?
Snacks aus Mikroalgen vom 3D-Drucker
[…] für innovative Lebensmittel. Denn sie versorgen den Körper mit wertvollem Eiweiß, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Kalium, Kalzium, Eisen und Selen. In […]
DBV setzt sich für Veränderungen beim Mindesthaltbarkeitsdatum ein
[…] insbesondere das vor einigen Jahren EU-weit eingeführte Verfütterungsverbot von tierischem Eiweiß aus Schlachtnebenprodukten an Nichtwiederkäuer wie Schweine und Geflügel. Außerdem […]
Erbsen und Bohnen aus deutschem Anbau
[…] Bohnen lassen sich auch Mehle und Schrote gewinnen, mit denen Eiweiß– und Stärkekonzentrate angereichert und dann in Lebensmitteln verarbeitet werden. […]
EU-Parlament denkt über Nachhaltigkeitsabgabe auf Fleisch nach
[…] an der Zeit, dass wir uns den Umweltfolgen von tierischem Eiweiß, dessen Preis viel zu lange künstlich niedrig gehalten wurde, […]
Zum Weltmilchtag am 1. Juni: «Rohmilchkäse ist die bessere Milch»
[…] Linie das Wasser entzogen, die restlichen Bestandteile wie Kalzium und Eiweiß bleiben erhalten. «Je schonender das Herstellungsverfahren ist, desto mehr […]
Weniger Lebensmittelabfälle, mehr Eiweiß: Forschungsprojekt ist ein Erfolg
[…] oder Lupinenmehl entstand die Marke „Lupinello“. Die Erzeugnisse sind sehr eiweißreich und stellen damit eine gute Ergänzung in der vegetarischen […]
Know-how und Vielfalt bei Fleischalternativen steigen
[…] ist darauf zu achten, die empfohlene Tagesmenge von 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu erreichen. Das entspricht 56 Gramm […]
Kleines österliches Kraftpaket: Jeder Deutsche isst 230 Eier jährlich
[…] zu den hochwertigsten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind vor allem hervorragende Eiweißlieferanten. Das Eiweiß oder Protein aus dem Ei besitzt exakt […]
High-Protein: Mehr Schein als Sein
Eiweißangereicherte Produkte haben längst den Sprung aus dem Sportsegment in den allgemeinen Lebensmittelmarkt gemacht. Foto: congerdesign auf Pixabay Werbung […]