Der Fenchel hat Saison. Das Gemüse mit dem anisähnlichen Aroma verleiht vielen Speisen eine interessante Note. Gedünstet und geschmort ist […]
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Wie das geht?
Hefeflocken: So würzig kann vegan sein
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/96_Hefeflocken-300x240.jpg)
[…] im Drogeriemarkt mit Lebensmittelabteilung angeboten. Rezeptidee für veganes Risotto mit Fenchel Zutaten für vier Portionen: 100 g Risottoreis 1/2 Fenchelknolle […]
Orangen haben jetzt Saison: Verwendung und Ursprung
![Orangen](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Orangen-Fotolia-132624411-©-Brent-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] passt ein Honig-Senf-Dressing. Wie wäre es mit Tagliatelle auf gedünstetem Fenchel mit einer leicht scharfen Orangensoße? Auch Möhre und Kürbis […]
Süßes Wintergemüse Pastinake
![Pastinaken](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Pastinake-Fotolia-189192375-©-normankrauss-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] wir viel zu verdanken haben: Kümmel, Anis, Koriander, Dill, Liebstöckel, Fenchel, Sellerie, Karotte und Petersilie entstammen allesamt dieser großen Pflanzenfamilie. […]
Welche Gemüseblätter kann man essen?
![Kohl, Wintergemüse, Lagergemüse](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Kohl-Gemüse-Fotolia-71001116-©-J.Mühlbauer-exclus-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] J.Mühlbauer-exclus – Lizenznehmer: food-monitor Bei vielen Gemüsesorten wie Karotte, Kohlrabi, Fenchel oder roter Bete ist das Blattwerk zu schade für […]
Eiweißbombe Bohnen: Kreative Rezepte zum Nachkochen
![Bohnen, Hülsenfürchte](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/beans-gc62de491b_1280-300x240.jpg)
[…] Zwiebeln oder Knoblauch kombinieren. Zusätzliche Gewürze wie Bohnenkraut, Kümmel oder Fenchel können ebenfalls Blähungen vorbeugen. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt […]
Ideen für die schnelle Feierabendküche
![Ofengemüse](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/vegetables-1042659_1280-1-300x240.jpg)
[…] schnell und unkompliziert. Dafür sind verschiedene Gemüse wie Zucchini, Möhre, Fenchel und Rote Bete, aber auch Süßkartoffel und Kartoffel gut […]
Veggie-Schnitzel für die Alltagsküche
![Schnitzel](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/schnitzel-3779726_1280-300x240.jpg)
[…] verwenden. Viele Gemüsesorten sind dafür geeignet – von Kohlrabi, Steckrübe, Fenchel und Blumenkohl bis zu Roter Bete, Kürbis, Zucchini und […]
Heilkraft der Pflanzen: beliebte Heilpflanzen
![Kamille](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/flowers-401490_1280-2-300x240.jpg)
[…] mit dem Fachpersonal in der Apotheke vor Ort besprochen werden. Fenchel: Comeback des Fenchelhonigs Fenchelhonig ist ein Hausmittel, das fast […]
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/dressing-kraeuter.png)
[…] Rohkostsalate Rohkostsalate lassen sich aus Gemüsesorten wie Karotte, Tomate, Kohl, Fenchel, Lauch oder Rote Beete zaubern. In einem Karottensalat kann […]