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Alles rund um Pseudogetreide
[…] Foto: ©camera man on pixabay 0 Gramm … so viel Gluten enthält Pseudogetreide, nämlich gar keins. Damit ist Pseudogetreide sehr […]
Zöliakie-Therapie: Glutenfreie Diät
[…] Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) Patienten, welche die Diagnose Zöliakie ( glutensensitive Enteropathie) erhalten, stehen vor einer gravierenden Ernährungsumstellung. Sie müssen […]
Genussvoll glutenfrei: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt leckere Tipps
Ob Pizza, Pasta oder Plundergebäck – Zöliakiebetroffene, die Gluten strikt meiden müssen, erleben so manche Einschränkung beim Essen. Denn das […]
Leckere Rezeptideen für den glutenfreien Brunch
[…] Brunchs mit Familie oder Freunden. Für Zöliakiebetroffene, die das Klebereiweiß Gluten strikt meiden müssen, sind Bruncheinladungen jedoch oft mit einigen […]
Glutenfreie Weihnachtsbäckerei – So gelingen Leckereien ohne Klebereiweiß
[…] eine besondere Herausforderung dar. Das in herkömmlichem Gebäck enthaltene Klebereiweiß Gluten, das für einen geschmeidigen Teig sorgt, verursacht bei ihnen […]
Gesund und glutenfrei durch die Schwangerschaft
[…] 23.05.2017 – Wer von Zöliakie betroffen ist, muss das Klebereiweiß Gluten dauerhaft meiden, um vielfältigen Beschwerden wie z.B. Durchfall, Müdigkeit […]
Neu: Escal Calamar Romana glutenfrei 400 g
Glutenfreier Genuss ohne Kompromisse Straßburg, August 2018. Nach dem Bestseller Escal Calamar Romana und der Gourmet-Version Escal Calamar Romana […]
Weizensensitivität: Diagnose durch Ausschlussverfahren
[…] ähneln, ist bei der Weizensensitivität mit großer Wahrscheinlichkeit nicht das Gluten für die Beschwerden verantwortlich, sondern die mit glutenhaltigen Produkten […]
Glutenfrei fit – Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft gibt Tipps für eine gesunde Sportlerernährung
[…] Sportler, die von Zöliakie betroffen sind und daher dauerhaft auf glutenhaltige Lebensmittel verzichten müssen, ist dies eine besondere Herausforderung. Die […]