[…] neue Trend dafür geeignet ist. Hackfleisch-Zubereitungen mit Jackfruit, Geflügelwürstchen mit Karotte – bei den erhältlichen Hybridfleisch-Produkten handelt es sich weder […]
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Tag der Möhre am 04. April 2022: Von Farbenpracht und Vielfalt
[…] und Farben angenommen. So weiß kaum einer, dass die Ur- Karotte eigentlich mal lila war und aus dem arabischen Raum […]
Der Winter wird bunt mit knackfrischem Gemüse aus Deutschland
[…] kennt sie auch als gelbe Rübe, Rüebli, Mohrrübe, Wurzel oder Karotte. Dank ihrer guten Lagerfähigkeit können wir Möhren das ganze […]
Gemüseernte 2021 um 10 % gegenüber 2020 gestiegen
[…] zum Durchschnitt der Jahre 2015 bis 2020 sogar um 47 %. Karotten mit der höchsten Erntemenge im Freiland, gefolgt von Speisezwiebeln […]
Pastinake und Petersilienwurzel: zurück zu den Wurzeln
[…] in den Herbst- und Wintermonaten. Beide sind cremeweiß und laufen karottenförmig spitz zusammen. Eine äußerliche Ähnlichkeit der alten Rüben, die […]
Nachhaltig und restefrei: vegetarische Weihnachten
[…] Kochzeit einen Esslöffel Leinsamen mahlen, 100 Gramm Pilze, eine mittlere Karotte und eine Zwiebel grob vorschneiden. Alle genannten Zutaten gemeinsam […]
Schulwettbewerb ‚Echt kuh-l!‘: Bundesministerin Klöckner zeichnet Gewinner aus
[…] harte Arbeit unserer Landwirte, die in jedem Apfel und jeder Karotte stecken. Allen Gewinnern gratuliere ich sehr herzlich!“ Zu den […]
Pastinake – wiederentdeckte Superwurzel
[…] Wer erwarten würde, dass Pastinaken aufgrund der ähnlichen Erscheinungsform wie Karotten schmecken, der wird sein Geschmackswunder erleben, wenn er zum […]
Gemüse“tee“ für kalte Wintertage: aromatisch, kalorienarm und sättigend
[…] Tasse. Leckere Kombinationen sind zum Beispiel Tomate mit Thymian und Karotte mit Orange und Ingwer. Wer sich erst an den […]
Möhren – Liebe auf den ersten Biss!
Sie heißen gelbe Rübe, Rüebli, Mohrrübe, Wurzel, Karotte oder auch Möhre. Am bekanntesten sind die orangefarbenen Möhren, die wir dank […]