[…] und ganz frisch gegessen. Die Sprossen verwendet man, ähnlich wie Kresse, als Belag für das Butterbrot und für Kräuterquark. Die […]
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Wie das geht?
Die wichtigsten Küchenkräuter
[…] möchte. Für die Samen braucht es hingegen einen sonnigen Standort. Kresse Dieses Kraut, das man sehr gut zu einer Brotzeit […]
Gärtnern auf der Fensterbank: Kresse für die Frühlingsküche
[…] Nach dem langen Winter steigt der Appetit auf frisches Grün. Kresse ist da eine willkommene Zutat für die Frühlingsküche. Kresse […]
Nachhaltig genießen mit Südtiroler Apfel g.g.A.
[…] Weißweinessig Salz, Pfeffer gemischte Kräuter (z.B. Petersilie und Schnittlauch), frische Kresse Zubereitung: Die Kichererbsen-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und auskühlen […]
Das Immunsystem nachhaltig unterstützen
[…] zu erreichen, sollte Brokkoli zusammen mit Senfkörnern, Radieschen, Rucola oder Kresse verzehrt werden. Fettiger Fisch und natives oder extra-virgines Olivenöl […]
Gute Fruchtfolge im Hausgarten fördert die Bodenqualität
[…] Weiß- und Rotkohl, Grünkohl, Chinakohl und Pak Choi, aber auch Kresse, Radieschen und Rettich. Sie alle sind anfällig für die […]
Das grüne Aromawunder! Kochen mit frischen Kräutern
Foto: BVEO Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch oder Kresse. Die Vielfalt unter den Kräutern ist riesig und hält die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse […]
Da geht nichts drüber, aber alles drunter: Kräuter-Gemüse-Muffins
[…] Ringe geschnitten) Geriebener Käse Schnittlauch (geschnitten) Petersilie (geschnitten) Basilikum (gezupft) Kresse UND je nach Geschmack weitere! Foto: BVEO Zubereitung Alle […]
Barbarakraut: Blätter, Knospen und Blüten für die Küche
[…] Grundrosette. Sie haben ein würzig bis pfeffrig-scharfes Aroma, das mit Kresse vergleichbar ist. Das frische Grün kann für Salate, Pesto, […]
Gesundes im Kleinformat: Snackification
[…] natürlich das heimische Vollkorntoast, zum Beispiel belegt mit Avocado, Gurke, Kresse und Kürbiskernen. Selbst der US-Klassiker der schnellen Street-Food, der […]