Mintel weiß, was Verbraucher wollen – und warum. In dem heute (26.01.2020) veröffentlichten Trend-Report prognostiziert das Marktforschungsunternehmen, welche drei großen Trends die … mehr
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Wie das geht?
Mintel veröffentlicht globale Lebensmittel- und Getränketrends für 2023
Heute hat Mintel in seinem Trendreport für 2023 prognostiziert, welche vier Trends die globale Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiebranche in den nächsten fünf Jahren und darüber … mehr
Mintel veröffentlicht globale Lebensmittel- und Getränketrends für 2024
Mintel weiß, was Verbraucher wollen – und warum. Am 21.11.2023, hat Mintel in seinem Trendreport prognostiziert, welche drei Trends die … mehr
Aldi Süd verlangt von Lieferanten Lebensmittel ohne Mineralölverunreinigungen
Discounter akzeptiert bei seinen Eigenmarken keine Mineralölverunreinigungen mehr. foodwatch fordert: Edeka, Rewe, Lidl und Co. müssen dem Beispiel von Aldi … mehr
Lebensmittel online kaufen: Wenn Frisches schlecht ist
Immer mehr Menschen bestellen Lebensmittel online – auch Milchprodukte, Obst oder Fleisch. Das spart Zeit, kann jedoch auch Tücken haben: … mehr
Divergenz zwischen medialer Berichterstattung und wissenschaftlicher Bewertung führt zu Verbraucherskepsis
Ergebnisse der Umfrage „BfR-Verbrauchermonitor Spezial“ zur Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken durch Pflanzenschutzmittel und den Wirkstoff Glyphosat veröffentlicht. Werden bei der Herstellung … mehr
Neue DLG-Studie: „My Food – Personalisierung und Ernährung“
Personalisierte Lebensmittel- und Ernährungskonzepte im Fokus – Geschmacks- und Zutaten-Angebote gefragt – LEH-Apps zur Vereinfachung des Einkaufs hilfreich. (DLG). Aus … mehr
Lebensmittelrückruf: Was tun bei Mängeln?
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erklärt, wie sich Verbraucherinnen und Verbraucher im Falle eines Rückrufs verhalten können und was zu tun … mehr
Bauern in Bayern und ganz Deutschland machen auf ruinöse Preispolitik aufmerksam
Bundesweite Aktion: „Bessere Preise für Bauern!“ Seit Monaten liegen die Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse am Boden. Ein Grund für den … mehr
Genuss mit Schattenseiten – 7 Zuckerfallen im Alltag
Er ist buchstäblich in aller Munde, obwohl sein Genuss auch zahlreiche Kehrseiten mit sich bringt: Zucker. Weitere Infos zu Ballaststoffen … mehr