[…] wir das PCT-Verfahren zudem mit einer Hochdruckextraktion kombinieren, können wir Omega-3–Fettsäuren energetisch sehr viel effizienter als bisher gewinnen – bei […]
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Wie das geht?
Fischalternativen: Ausprobieren lohnt sich
[…] maritime Aroma. Speisealgen enthalten außerdem wertvolle Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Omega-3–Fettsäuren.10 Zusammen mit Pilzen, Tomaten, Tofu, Aubergine, Jackfruit, Seitan oder […]
Rapsöl bleibt weiter vorn
[…] von Rapsöl. Rapsöl punktet mit einem hohen Gehalt an wertvollen Omega-3–Fettsäuren in Form der alpha-Linolensäure, die dazu beiträgt, einen normalen […]
Geheimtipp Zander: Darum ist der Süßwasserfisch eine besonders gesunde Alternative
[…] enthält aber die Fette, auf die es ankommt: die wertvollen Omega-3–Fettsäuren. Diese Fettsäuren unterstützen nachweislich die Herzgesundheit, fördern die Hirnfunktionen […]
Nahrungsergänzungsmittel – Absatz leicht rückläufig, Umsatz moderat gestiegen
[…] (31,7 Prozent) gefragt. Das restliche Drittel bilden sonstige Stoffe wie Omega-3–Fettsäuren, Probiotika oder Pflanzenstoffe. Immunsystem, Sport, pflanzlicher Ernährungsstil – Gründe […]
Nussbilanz 2020: Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse am beliebtesten
[…] zu tierischen Lebensmitteln – Nüsse bereichern den Speiseplan. Neben wertvollen Omega-3–Fettsäuren (alpha-Linolensäure) enthalten sie Mineralstoffe wie Kalium und Natrium, B-Vitamine […]
Fisch wird öfter zuhause gegessen: verändertes Konsumverhalten durch Corona
[…] Lachs, Sardellen, Sardinen, Hering, Makrele und Forelle liefern „die guten“ Omega-3–Fettsäuren. Auch als Quelle für das Spurenelement Jod hat Seefisch […]
Patentiert für Lebensmittel- und Kosmetikindustrie: Ein Gel aus Apfelschalen mit antioxidativen Eigenschaften
[…] aufweisen.“ Durch die Zugabe von Ölen, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind, wie etwa Leinöl, erhielt das Forschungsteam ein Gel, […]
Am besten aus der Region: Wildfleisch ist gesund und beliebt
[…] sowie cholesterin- und fettarm. Durch den hohen Anteil an essentiellen Omega-3–Fettsäuren ist es eine echte Alternative zu herkömmlichen Fleischprodukten. Wildtiere […]
Kaufland: Höhere Standards und mehr Nachhaltigkeit in der Fischerei
[…] einzig mögliche Quelle für die für den Fisch so wichtigen Omega-3–Fettsäuren im Lachsfutter. Bei der Produktion des „Algen-Lachses“ wird dieser […]