Hipp muss Werbung für Kindermilch anpassen
OLG München gibt Klage des vzbv gegen irreführende Werbeaussagen im Internet und auf der Verpackung statt. Werbung suggerierte, dass Kinder siebenmal mehr Vitamin D benötigen …
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1973 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Vitamin B9"
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Wie das geht?
Küchenklassiker Kartoffel: Leckerer Lebensverlängerer!?
Kartoffeln sind sehe beliebt – doch können sie auch das “Leben verlängern”? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet neue Erkenntnisse zu diesem allgegenwärtigen Grundnahrungsmittel. Was haben die …
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Ergebnisse der KiESEL-Studie zu Kinderernährung
Bereits Kleinkinder essen zu süß und ungesund. Zu viele Süßigkeiten und Softdrinks, zu wenig Gemüse: Bei Kindern bis fünf Jahren übersteigt der Verzehr ungesunder Lebensmittel …
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Walnussöl in der Küche: aromatisch und kräftig nussig
Walnussöl ist ein edles Speiseöl, das besonders in der französischen Küche geschätzt wird. Zur Herstellung von einem Liter Öl sind etwa zwei bis vier Kilogramm …
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Wie gut sind Ernährungspläne mit KI?
Kein Ersatz für eine professionelle Beratung. Die Ernährungsberatung kann von der künstlichen Intelligenz profitieren. Allerdings sind mit Chatbots erstellte Tagespläne nach heutigem Stand kein Ersatz …
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Vegetarisch-vegane Ernährung bei Kindern? Unbedingt auch den sozialen Aspekt beachten!
Soll ich mein Kind vegan ernähren? Eltern sollten sich dabei immer fragen: Bringt eine vegane Ernährung meinem guten Gewissen ein gutes Gefühl oder bringt es …
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Sojaöl in der Küche: nicht nur für Asia-Gerichte
In der asiatischen Küche ist Sojaöl allgegenwärtig, während es hierzulande eher selten verwendet wird. Dabei kann das Öl mehr Abwechslung und Aromen auf den Speiseplan …
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Hefeflocken – das vegane Umami
In vielen Rezepten für vegane und vegetarische Gerichte werden Hefeflocken verwendet. Sie dienen als Würzmittel und zur Bindung von Flüssigkeiten. Doch was verbirgt sich genau …
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Scharfe Challenge: neuer Ingwer Shot Chili von HITCHCOCK
Limitierte Sonderedition heizt Geschmacksabenteurern kräftig ein. Nichts für schwache Nerven: Der neue Ingwer Shot Chili von HITCHCOCK ist eine echte Herausforderung. Extra viel peruanischer Ingwer …
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Knackiger Klassiker von Welt! Das Lieblingsobst der Deutschen startet in die Saison
Rot, gelb und prall hängen sie an den Bäumen: Die ersten Äpfel sind jetzt reif und ein fruchtiger Hochgenuss an heißen Spätsommertagen! Der Startschuss für …
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