Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt Tipps für das Reisen mit Glutenunverträglichkeit Stuttgart, 28.05.2018 – Italienische Pizza, französische Flammkuchen, spanische […]
Glutenfrei in den Urlaub
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Wie das geht?
Glutenfrei fit – Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft gibt Tipps für eine gesunde Sportlerernährung
[…] der körperlichen Aktivität entsprechende Ernährung achten. Für Sportler, die von Zöliakie betroffen sind und daher dauerhaft auf glutenhaltige Lebensmittel verzichten […]
Lebensmittel-Allergietag: Zöliakie – das Chamäleon unter den Verdauungsbeschwerden
[…] niedergelassenen Magen-Darm-Ärzte, Dr. Petra Jessen, dass die durch Gluten verursachte Zöliakie streng genommen keine Lebensmittel-Allergie darstellt. Sie ist vielmehr eine […]
Leitlinie zu Zöliakie aktualisiert: Diagnose erleichtern, Lebensqualität steigern
Kaum eine Magen-Darm-Erkrankung ist so facettenreich wie die Zöliakie. Um die Diagnosestellung zu erleichtern und die Lebensqualität der Betroffenen zu […]
DZG erteilt Freigabe zur Lizenzierung von glutenfreien Haferprodukten
[…] Entscheidung pro Hafer individuell im Rahmen einer glutenfreien Ernährung bei Zöliakie verwendet werden kann. Darüber hinaus wird der Verbraucher durch […]
Weizen – Fakten und Zahlen: Von Zöliakie bis Glutensensitivität
[…] sondern auf alle glutenhaltigen Getreide verzichtet werden muss, ist die Zöliakie, eine immunologische Nahrungsmittelunverträglichkeit.“ Bei Zöliakiepatienten kommt es durch Kontakt […]
Glutenfrei unterwegs mit dem neuen Jugendherbergsführer
Stuttgart, 15.02.2016 – Der neue Jugendherbergsführer der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. und des Deutschen Jugendherbergswerks listet über 180 Jugendherbergen auf, die […]
Genussvoll glutenfrei: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. gibt leckere Tipps
Ob Pizza, Pasta oder Plundergebäck – Zöliakiebetroffene, die Gluten strikt meiden müssen, erleben so manche Einschränkung beim Essen. Denn das […]
Gesunde glutenfreie Ernährung für jeden Geschmack
Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss seine Ernährung umstellen und dauerhaft auf Gluten verzichten. Bereits kleinste Mengen des Klebereiweißes, das […]
Glutenfreie Weihnachtsbäckerei – So gelingen Leckereien ohne Klebereiweiß
Stuttgart, 08.11.2017 – Adventszeit ist Backzeit. Für Naschkatzen, die von Zöliakie betroffen sind, stellt die Vorweihnachtszeit mit ihren vielen Leckereien […]