[…] CDU, SPD, FDP und den Grünen lehnen eine Sonderabgabe auf Zucker oder andere Nährstoffe ab. BLL-Hauptgeschäftsführer Christoph Minhoff konstatierte in […]
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Neue DLG-Studie 2018: Reduktion von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln
Wenig Wissen bei Konsumenten über Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln vorhanden. Technologisch Reformulierung möglich. Zucker-Fett-Reduktion für Verbraucher relevanter als […]
Jeder sechste Deutsche will 2024 weniger Zucker konsumieren
YouGov veröffentlicht aktuelle Zielgruppenanalyse zum Thema Zucker-Reduzieren als Neujahrsvorsatz. Als Neujahrsvorsatz ist es eine beliebte Idee, sich eine gesündere Lebensweise […]
Zuckerkonsum: Wie viel Süßes für Kinder?
Die Stiftung Kindergesundheit warnt: Zu viel Zucker macht Kinder dick, Erwachsene krank und Senioren zahnlos. Das waren noch Zeiten: „Zucker […]
„Kinder-Überzuckerungstag“: foodwatch fordert strenge Regeln für Junkfood-Werbung
Kinder und Jugendliche haben schon am 12. August Zucker-Limit für ganzes Jahr erreicht foodwatch-Protestaktion vor Bundesernährungsministerium Verbraucherorganisation fordert: Minister Cem […]
Strenge Regeln für Zucker– und Fettbomben nötig
Umfrage: Eltern und Großeltern wünschen sich Zucker-, Salz- und Fett-Höchstgrenzen bei Lebensmitteln mit Kinderoptik. Knapp neun von zehn der Eltern […]
Pro-Kopf-Verbrauch von Zucker weiter gesunken
Nach vorläufigen Ergebnissen der Versorgungsbilanz Zucker des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) wurden im Wirtschaftsjahr 2019/20 4,3 Millionen Tonnen Zucker hergestellt. Der […]
Marktcheck: Kinder-Tomatensoßen oft stark überzuckert
[…] Bio-Zentrale Tomatensoße sind die zuckrigsten Produkte. Zwergenwiese-Kindertomatensoße enthält 38,5 Gramm Zucker pro Glas Hersteller verschleiern Zuckerzusatz durch Einsatz von Fruchtsaftkonzentraten […]
Özdemir stellt Gesetzesvorhaben für mehr Kinderschutz in der Werbung vor
[…] soll an Kinder gerichtete Werbung für Lebensmittel mit zu viel Zucker, Salz oder Fett künftig nicht mehr erlaubt sein. Das […]
Echter Zucker ohne Kalorien: Ein Start-up aus NRW entwickelt ihn schon
[…] Co. KG / Philippe Ramakers“ Start-up ‚Savanna Ingredients‘ stellt echten Zucker ohne Kalorien her. Dieses Entwicklungsprojekt neuer Funktioneller Kohlenhydrate wird […]