[…] Getreide nur in einem geringen Anteil vorkommt. Das ist für Vegetarier wichtig. Denn bei gleichzeitigem Verzehr von Soja und Getreideprodukten […]
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Vollwert-Ernährung: Empfehlungen für eine nachhaltige Ernährungsweise
[…] nichts entgegen“, so Leitzmann, der selbst seit über 30 Jahren Vegetarier ist und ökologisch erzeugte Lebensmittel bevorzugt. Ein Kernsatz der […]
Vegetarische Ernährung: Abwechslung sichert Nährstoffversorgung
[…] vegetarische Ernährung sozusagen in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Während Vegetarier früher eher Außenseiter waren und sich nicht selten für […]
Bolognese-Soßen: Markenprodukte überzeugen
[…] Bolognese. Alle schmecken sehr salzig, keine richtig nach Tomate. Für Vegetarier hält der Test eine tafelfertige Soße parat, die mit […]
Würzig-nussig im Geschmack – Der Kräuterseitling
[…] Mineralstoffen sind, eignen sie sich auch gut als Fleischersatz für Vegetarier. Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz genannt, hat hellbraune trichterförmige Hüte, […]
Vegetarische Ernährung: Tipps zur Deckung des Nährstoffbedarfs
[…] wichtigsten Bausteine der Ernährung dar – übrigens nicht nur für Vegetarier. Da Gemüse durch das Erhitzen einen Teil der Nährstoffe […]
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
[…] eine gute Figur, zum Beispiel püriert als Alternative zu Kartoffelpüree. Vegetarier freuen sich sicherlich über Sellerieschnitzel. Dazu wird die geschälte […]
Neue Broschüre: Schlaue Köpfe greifen zu Jod
[…] welche wichtige Rolle Jod in der Schwangerschaft spielt oder wie Vegetarier ihre Jodzufuhr aufpeppen können. Dabei liefert der Ratgeber praktische […]
ÖKO-TEST Ratgeber – Fleischlos genießen
[…] Leberwurst in der Semmel – das gibt es auch für Vegetarier. Sensoriker eines spezialisierten Labors haben die Produkte verkostet und […]
Wegen höherem Knochenbruchrisiko sollten Veganer als Milchersatz calciumreiches Heilwasser wählen
[…] nach ihren Ernährungsgewohnheiten ein in: 19.249 Fleischesser 4.901 Fischesser 9.420 Vegetarier 1.126 Veganer Veganer erleiden häufiger Knochenbrüche Nach 5 Jahren […]