[…] zusammen mit kleingeschnittenem Geflügel oder Rindersteak scharf anbraten, mit Ingwer, Chili oder Knoblauch und Salz würzen und hat so ein […]
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Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] und Pesto. Kosten Sie eine orientalische Spinatsuppe mit Joghurt, rotem Chili und Knoblauch. Als Beilage zu Lamm, Rind und Fisch […]
Siedfleisch für wärmende, wohltuende Suppen
[…] Salz. Probieren Sie auch Wachholderbeeren, Nelken, Liebstöckel, Thymian, Knoblauch oder Chili aus, um eine individuelle Note zu bekommen. Alle Zutaten […]
Weißkohl ist der beliebteste Kohl der Deutschen
[…] Rollen kurz anbraten und schmoren. Eine Weißkohlsuppe mit einem Hauch Chili wärmt an kalten Tagen. Gewürze wie Kümmel, Anis oder […]
Sind scharfe Gewürze gesund?
Für die Schärfe in Gewürzen wie Chili, Pfeffer, Ingwer, Meerrettich und Co. sind sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe verantwortlich. Studien zufolge wirken […]
Die größte Beere der Welt: Alles rund um den Kürbis
[…] Zwiebeln, Äpfeln und Kasseler, oder mit roten Linsen, Trockenfrüchten, Ingwer, Chili und einem Guss aus Eiern und Sahne. Der Butternut […]
Blumenkohl und Brokkoli: Kohlpower im Doppelpack
[…] passt er als Beilage zu Spaghetti mit getrockneten Tomaten und Chili. Schon gewusst? Im vergangenen Jahr wurde in Deutschland auf […]
Einmal um die Welt im Supermarkt: Was ist Ethno-Food?
[…] gesetzt. Versuchen Sie zum Beispiel Linsen mit Kreuzkümmel, Ingwer und Chili oder verfeinern Sie Spinat mit Zwiebeln, Kreuzkümmel und Kurkuma. […]
Sandwiches und Wraps: Schnell und einfach selbst gemacht
[…] Hähnchen, Räucherlachs und Meeresfrüchte, Speck, Käse, Tofu und frische Kräuter. Chili– und Tomatensoße, Pesto oder eine feine Avocadocreme sorgen für […]
Zarter Chinakohl: bekömmlich und kalorienarm
[…] der Kohl in eine säuerlich-scharfe Marinade mit Knoblauch, Ingwer und Chili eingelegt. Chinakohl ist arm an Kalorien (12 kcal pro […]