[…] viel passieren. Wir haben 19 gebrühte Grillwürste aus Schweine fleisch getestet. Im Fokus: Inhaltststoffe, Geschmack und Tierwohl. Zwei Grillwürste […]
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Wie das geht?
TÜV SÜD-Studie zeigt: Produktsicherheit ist wichtiger als der Preis
[…] wichtig“ sei. Am meisten Sorgen machen sich Verbraucher bei rohem Fleisch und Fisch (90%), bei Milchprodukten und Eiern (86%), gefolgt […]
In verarbeiteten Lebensmitteln ist häufig viel Salz
[…] wenn diese gar nicht salzig schmecken. Weitere Quellen sind Wurst, Fleischwaren, Käse und Fertiggerichte. Wer etwa zum Frühstück zwei Aufbackbrötchen […]
Das ABC der Vitamine: Vitamin B1
[…] Vitamin B1 ist vor allem in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Kartoffeln, Fleisch und Fisch, enthalten. Hitze, UV-Licht und Sauerstoff mag das […]
Mit Weinkraut gefüllte Hähnchenkeulen
[…] und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Keulen mit der Fleischseite nach oben auslegen und mit dem Sauerkraut belegen. Nun […]
Couscous, Bulgur, Polenta Kennen Sie den Unterschied?
[…] wie Kartoffeln, Nudeln und Reis. Sie schmecken als Beilage zu Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch, als Füllung für Paprika und Auberginen, […]
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Käse
Gemüse-Fisch-Auflauf mit Käse (für 4 Personen) 3/4 l Wasser 2 Fleischtomaten 1 EL Gemüsebrühe (Instant) 2 kleine Zucchini 1 Zwiebel […]
Erzeugerpreise Dezember 2022: +21,6 % gegenüber Dezember 2021
[…] Dezember 2022 wurde Zucker 11,6 % teurer. Die Preise für Schweine fleisch waren 46,5 % höher als im Dezember 2021, für Margarine […]
Pflanzliche Kost bei Übergewicht: Risiko für Folgeerkrankungen sinkt
[…] Getreide und Hülsenfrüchten ernähren. Es durften aber auch geringe Mengen Fleisch, Eier, Milchprodukte und Fisch auf dem Speiseplan stehen. Gruppe […]
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Oliven
[…] Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln abgießen und mit Fleisch, Gemüse, Oliven und Sauce auf Tellern anrichten. Dazu Dinkula […]