5601 Suchergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Fleisch"
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Fleisch" informiert werden.
Die Feed-Adresse legen Sie in Ihrem Feed-Reader oder Email-Programm ab. Sie erhalten so laufend automatisch weitere aktuelle Suchergebnisse. Wie das geht?
Die Suche nach "Fleisch" auf eines dieser Themenfelder eingrenzen:
Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation |
Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Lebensmitteltests |
Lebensmittelzusatzstoffe | Markt, Produkte | Pressefächer | Ratgeber | Rezepte
Benennung von Fleischalternativen: Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission soll umdenken
ProVeg (ehemals VEBU) und zahlreiche Lebensmittelhersteller haben eine gemeinsame Stellungnahme bei der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission* (DLMBK) eingereicht. Diese hatte einen Leitsatzentwurf mit zahlreichen Neuregelungen bezüglich zulässiger Produktbezeichnungen von Fleischalternativen zur Verbändeanhörung … mehr
Geschmortes Geflügelfleisch: Zart wärmender Genuss!
Der Klassiker unter den Garmethoden ist auch für feines Geflügelfleisch eine schmackhafte Art, Mahlzeiten noch abwechslungsreicher zu gestalten. Dabei punktet das Schmoren vor allem in den kalten Monaten mit leckeren … mehr
Hopfen im Fleisch für bessere Haltbarkeit?
Glawe: Nahrungsmittelexperten erproben natürliche Konservierungsstoffe. Immer mehr Verbraucher lehnen künstliche Konservierungsstoffe in ihrem Essen ab. Gleichzeitig wünschen sich die Konsumenten dennoch Lebensmittel mit längerer Haltbarkeit. An einer möglichen Lösung des … mehr
Fleischpreis-Index 2017
Studie vergleicht die Fleischpreise in 50 Ländern weltweit und gibt Aufschluss darüber, wie viele Stunden Arbeit bei Bezahlung nach örtlichem Mindestlohn nötig sind, um verschiedene Fleischsorten zu erwerben. In der … mehr
Mit dem blauen QS-Prüfzeichen Fleisch in kontrollierter Qualität einkaufen
Gutes Fleisch, aber sicher! Bei der Zubereitung von Tartar ist Hygiene von höchster Bedeutung. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, entscheidet sich schon beim Einkauf für kontrollierte Qualität. Sie erkennt … mehr
Fleischproduktion im ersten Halbjahr 2017 um 2,1 % gesunken
In den ersten sechs Monaten 2017 produzierten die gewerblichen Schlachtbetriebe Deutschlands 4,0 Millionen Tonnen Fleisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, nahm die Fleischerzeugung im Vergleich zum ersten Halbjahr 2016 … mehr
Soja statt Fleisch: Veggie-Würste und Co.
„Bärlauchknackerle“ oder „Vegane Wiener“ sind im Kommen: Veggie Würste und Co., d.h. vegetarische und vegane Fleischalternativen, erobern den Markt. Im Fokus der Hersteller sind nicht nur Veganer oder Vegetarier, sondern … mehr
Hepatitis E: rohes Schweinefleisch ist Hauptursache für Infektionen in der EU
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so die EFSA. Mehr als 21.000 Hepatitis-E-Fälle bei Menschen wurden in … mehr
Hepatitis E: rohes Schweinefleisch ist Hauptursache für Infektionen in der EU
Der Verzehr von rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch und Leber ist die häufigste Ursache für Hepatitis-E-Infektionen in der EU, so die EFSA. Mehr als 21.000 Hepatitis-E-Fälle bei Menschen wurden in … mehr
Astrid Gräfin zu Münster: Frisch diplomierte Fleischsommelière berät Steakliebhaber bei Feinkosthändler butterzart
Der Name Beisiegel steht seit 1927 für Premiumfleisch. Das Unternehmen in Bad Kreuznach wird heute von den zwei Brüdern Christian und Stefan Beisiegel geleitet. Bisher hat sich Beisiegel Qualitätsfleisch primär … mehr