[…] Küche saisonale und regionale Zutaten und ist besonders für seine Gemüse– und Fischgänge bekannt. Beide Veranstaltungen finden im Gourmetrestaurant Philipp […]
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Wie das geht?
Paniermehl: Kann es in der Gastronomie durch ein anderes Produkt ersetzt werden?
[…] ist mit Sicherheit die einfachste Beschichtungsform für Fleisch, Fischfilets und Gemüse. Es wird auch in der vegetarischen und veganen Küche […]
Besser salzarm ernähren: Ein Teelöffel pro Tag reicht
[…] sich daher möglichst häufig selbst zu kochen und dabei viel Gemüse und wenig verarbeitete Lebensmittel zu verwenden. Würze ins Essen […]
Verbot von Junkfood-Werbung in Großbritannien: foodwatch fordert Beschränkungen des Kindermarketings auch für Deutschland
[…] Jahren im Schnitt nicht einmal halb so viel Obst und Gemüse, aber mehr als doppelt so viele Süßwaren oder Snacks […]
Marktcheck: Viele Lebensmittel enthalten Vitamin D – trotz Verbot
[…] Achten Sie auf calciumreiche Lebensmittel wie Milchprodukte, Mineralwasser und dunkelgrünes Gemüse. Diese Information ist im Rahmen eines vom Bundesministerium für Ernährung […]
Plastik sparen beim Grillfest
[…] Einkauf Fleischprodukte und Käse in eigene Behältnisse füllen lässt und Gemüse unverpackt wählt, spart viel Verpackungsmüll. Nicht nur im Unverpackt-Laden, […]
EDEKA und WWF legen Fortschrittsbericht 2021 vor
[…] sind vertraglich auf FSC®-zertifizierte Lösungen umgestellt. Auch beim Obst und Gemüse sind rund 70 Prozent der in der Stichprobe enthaltenen […]
Achtsamer kochen und essen für ein gesünderes Leben
[…] zu entscheiden oder darauf zu achten, eine ausgewogene Auswahl an Gemüse, Proteinen und Kohlenhydraten zuzubereiten. Es kann auch bedeuten, sich […]
Steinbuttfilet auf Mandel-Couscous
[…] das Couscous nach Packungsanleitung mit dem restlichen Gewürzsud garen. Anschließend Gemüse, Mandeln und Kräuter unter das Couscous heben und zu […]
Gesetzentwurf gegen unfaire Handelspraktiken: ein Schritt in die richtige Richtung
[…] begrenzte Anwendungsbereich für bestimmte Produkte, wie Fleisch, Milch, Obst und Gemüse, auf 4 Mrd. Euro ausgedehnt wird. Dazu Peter Feller: […]