[…] und Mineralstoffe. Vitamin A, C und E werden von Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen begleitet. Nicht zu vergessen das Carotin […]
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Zarter Chinakohl: bekömmlich und kalorienarm
[…] Kalorien (12 kcal pro 100 g), aber reich an Kalium, Kalzium, Folsäure, Vitamin A und C sowie wertvollen Senfglykosiden. Vor […]
Butter ist der Hauptakteur eines Social-Media Trends
[…] Niedersachsen belohnt jedoch diese Entscheidung. Inhaltlich steckt die Butter voller Kalzium, liefert Mineralstoffe wie Jod und Selen und punktet mit […]
Saison für Fenchel: Anisaroma wird beim Erhitzen milder
[…] Vitamine A, C und E, Folsäure, Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium. Der typische Geschmack ist in erster Linie auf ätherische […]
Die Schwarzwurzel: Renaissance einer verkannten Diva!
[…] hat einen hohen Anteil an Vitamin E und Mineralstoffen wie Kalzium und Kalium. Bei nur geringem Energiegehalt ist sie zusätzlich […]
Grünkohl, der Liebling der Foodie-Szene
[…] Kohlarten überhaupt. Seine krausen Blätter stecken voller Antioxidantien, Proteine, Flavonoide, Kalzium, Kalium und den Vitaminen A, B, C und E. […]
Wilde Früchte: Schwarzer Holunder als Saft, Sirup oder Gelee
[…] auch Vitamin A und B sowie die Mineralstoffe Kalium und Kalzium. Sie sollten nicht roh verzehrt werden, da der Inhaltsstoff […]
Artischocke richtig zubereiten
[…] Gemüse viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Bitterstoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen. Achten Sie beim Einkauf auf Frische und […]
Osterhasenfutter in der Küche: Möhren, Karotten, Gelbe Rüben
[…] Wurzeln stecken neben reichlich Ballaststoffen unter anderem Beta-Carotin, B-Vitamine, Kalium, Kalzium und Eisen. Beta-Carotin ist die Vorstufe von Vitamin A […]
Stielmus: Das zarte Stängelgemüse hat eine lange Tradition
[…] Stängelgemüse enthält viel Provitamin A und Vitamin C, reichlich Kalium, Kalzium und wertvolle Senfglykoside, die ihm auch seinen typischen Geschmack […]