[…] Beliebtheit. Dafür ist neben ihrem süß-fruchtigem Geschmack vor allem ihr Vitamin C-Gehalt mit seiner stärkenden Wirkung auf das Immunsystem ausschlaggebend. […]
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Wie das geht?
„Marktcheck“ zu Küchenschwamm, Vitamin D und Kürbiskernöl
[…] – das ist vergleichbar mit einer Stuhlprobe! Der Hype um Vitamin D Zwei Millionen Deutsche schlucken mittlerweile täglich Vitamin D. […]
Trotz Lebensmittelangebot im Überfluss: Vitaminmangel bei großen Bevölkerungsteilen Europas
[…] unabhängig vom Geschlecht und Alter an diesen Nährstoffen: Vitamin D Vitamin B1 (Thiamin) Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B6 Folsäure Eisen, Kalzium […]
Gesund und fit in die kalte Jahreszeit: Obst und Gemüse stärken das Immunsystem
[…] gibt jedoch Hinweise, dass die in Gemüse und Obst enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe unsere Widerstandskräfte stärken“, erläutert Sabine […]
Wertvolle Inhaltsstoffe im Fruchtsaft
[…] zeigen, zählen Fruchtsäfte zu den Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index. VITAMINE Fruchtsäfte, insbesondere der Orangen- und Grapefruitsaft, sind eine hervorragende […]
Patienten mit Mangelernährung haben ein höheres Risiko zu sterben
[…] werden oder die Kartoffeln zu Kartoffelpüree. Auf die Risikonährstoffe wie Vitamin B12 (zum Beispiel in Fleisch, Fisch, Eiern), Folsäure (zum Beispiel […]
Gesund kann so lecker sein: 5. „Iss-eine-Kiwi-Tag“ präsentiert die 5 Vorteile der Kiwi
[…] ihre optimale Reife erreicht haben. 2. Kiwis sind reich an Vitamin C. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des […]
Obst & Gemüse aus Deutschland – Aufräumen in der Gerüchteküche
[…] Möhren, Kohlrabi oder Salate, vor allem aus heimischem Anbau, wichtiger Vitamin– und Mineralstofflieferant. Darüber hinaus ist es unzubereitet sehr kalorienarm. […]
Hochsaison für Beeren
[…] enthält viele Gerbstoffe, Mineralien wie Eisen, Kalzium und Kalium, Carotin, Vitamin C und E. Die enthaltenen Pflanzenfarbstoffe, sogenannte Anthocyane, sind […]
Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln
[…] Etwa ein Drittel der Erwachsenen greift regelmäßig zu NEM, wobei Vitamin– und Mineralstoffpräparate besonders beliebt sind. Auch herkömmliche Lebensmittel des […]