[…] und Randschichten wird verarbeitet. Daher bleibt das natürliche Nährstoffgefüge mit Vitaminen und Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichem Protein erhalten. In Kombination […]
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Wie das geht?
Hagebutten: Vitamin-C-Kick aus der Natur
[…] Tee mit etwas Honig süßen. Das Wildobst ist ein wertvoller Vitaminspender und enthält mehr Vitamin C als Zitrone und Sanddorn. […]
Mit Vitaminen und Mineralstoffen für gute Abwehrkräfte sorgen
[…] Immunsystem wichtiger denn je. Keine Frage: Wie gut wir mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt sind, beeinflusst unsere Abwehrkräfte. Über Nahrungsergänzungsmittel […]
Suppengrün: Mit heißer Suppe gegen den November-Blues
[…] sind eine außergewöhnliche Kombination. Sellerie ist reich an Mineralstoffen, B- Vitaminen, Vitamin E sowie appetit- und verdauungsanregenden ätherischen Ölen. Lauch […]
Mikronährstoffe in der Ernährung: Pilze können Versorgung verbessern
[…] Crimini- und Portobello-Champignons, Austernpilze und UV-behandelte Champignons mit einem erhöhten Vitamin-D-Gehalt (5 Mikrogramm pro Portion). Bereits die Ergänzung von einer […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Riboflavin
[…] hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Ribiflavin ( Vitamin B2) festgelegt. Ausgehend von neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen beschloss das […]
Vegetarisch gesund
[…] Nährstoffe in ausreichender Menge. Dies gilt auch für alle Aminosäuren, Vitamin B12, Kalzium und Eisen. Allerdings kann es ja auch nicht […]
Der Saisonstar Weißkohl holt das Fest nach Hause
[…] krausen Blätter stecken voller Proteine, Flavonoide, Kalzium, Kalium und den Vitaminen A, C und E. Eine Mischung, die das Immunsystem […]
Dinkelmehl, Dinkelkaffee, Dinkelkissen – warum Dinkel ein vielseitiges Korn ist
[…] mg Eisen, 0,06 mg Fluor,0,30 mg Vitamin E, 0,30 mg Vitamin B1, 0,10 mg Vitamin B2, 1,50 mg Niacin und 0,30 […]
Vegan leben mit Glutenunverträglichkeit
[…] Viele wichtige Eisenlieferanten wie Fleisch und Fisch sowie Calcium- und Vitamin B12-reiche Lebensmittel wie Milchprodukte kommen bei ihnen nicht auf den […]