[…] der EU zugelassen, meist zahlreiche unterschiedliche Linien (Events) bei Mais, Soja und Baumwolle (siehe Kasten). Erlaubt ist jeweils der Import […]
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Fleischersatz: Nischenprodukt oder echte Alternative?
[…] Aktuell werden dazu möglichst reine Pflanzenproteine von Erbsen, Weizen und Soja genutzt, die in eine Faserstruktur gebracht werden. Herausforderungen sind […]
Testbiotech legt Klage gegen EU-Zulassung der „Giftsoja“ von Bayer & Monsanto ein
[…] der Europäischen Union eine Klage gegen die Importzulassung gentechnisch veränderter Sojabohnen der Firmen Bayer und Monsanto eingereicht. Diese Sojabohnen, die […]
„Check die Zutaten!” – Kampagne von Planted macht zum Veganuary auf Inhaltsstoffe aufmerksam
[…] E461), Maltodextrin, Emulgatoren wie Sonnenblumenlecithin, Tertiär-Butylhydrochinon, Dextrose, Calciumhydroxid, modifizierte Lebensmittelstärke, Soja-Leghämoglobin, gemischte Tocopherole (Antioxidationsmittel), Säureregulatoren und Natriummetabisulfit – das ist […]
Eiweiße: Bausteine allen Lebens
[…] Nährstoffgehalt) Getreide Nüsse und Kerne (Mandeln mit besonders hohem Eiweißanteil) Soja-Produkte / Tofu Eiweißbedarf bei sportlicher Betätigung Die Muskulatur bei […]
Neue Verbraucherstudie Consumers‘ Choice ’17 auf der Anuga vor
[…] Die höchsten Wachstumsraten weisen heute die Produkttrends Protein (62,2 Prozent), Soja (21,3 Prozent) und Veggie (18,1 Prozent) auf. Dabei verdrängen […]
Erdüberlastungstag: Schon am 2. August hat die Welt ihre ökologischen Ressourcen für das ganze Jahr verbraucht
[…] Waldfläche so groß wie Köln Die Nachfrage nach Futtermitteln wie Soja für die industrielle Tierhaltung oder Biokraftstoffe für die EU […]
Lebensmittelallergien: So viel Verzicht wie nötig – so viel Genuss wie möglich!
[…] Erwachsenenalter. Hierzu gehören pollenassoziierte Lebensmittelallergien und Allergien gegenüber Nüssen, Erdnüssen, Soja, Lupinen sowie Fisch, Krebs- und Weichtieren. Die Broschüre ist […]
ÖKOTEST: Babybrei, Kidneybohnen, veganer Joghurt und Rohrzucker
Kidneybohnen im Test: Sind sie gesund und empfehlenswert? Kidneybohnen aus dem Glas oder der Dose sind praktisch: einfach öffnen und … mehr
Alles im grünen Bereich mit Edamame
[…] Berührung. Die grüne Schote Edamame ist die unreife Form der Sojabohne. Verarbeitet zu Tofu, Milch oder Öl ist Soja hierzulande […]