[…] 10.000 Nachwuchs-Kartoffelerzeuger aus ganz Rheinland-Pfalz beispielsweise auch, wie wichtig gesunde Grundnahrungsmittel aus der Region für eine saisonal ausgewogene Ernährung sind. […]
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Wie das geht?
Reis: der beliebte Energielieferant
[…] wie Reiswaffeln, sollten nur mäßig auf dem Speiseplan stehen Als Grundnahrungsmittel bereichert Reis die Esskultur der süd- und ostasiatischen Bevölkerung, […]
Fairtrade wächst im ersten Halbjahr 2022
[…] aus Russland kommen, für Öl- und Gas sowie für alltägliche Grundnahrungsmittel explodieren und gefährden Existenzen. Starke Organisationsstrukturen, stabile Erzeugerpreise und […]
Statt exotischem Superfood: Kraftpakete aus der Region
[…] nicht mehr leisten können – obwohl es sich teilweise um Grundnahrungsmittel handelt. Superfood kein Garant für ausgewogene Ernährung „Generell sollte […]
Die Kartoffel: Giftpflanze des Jahres 2022
[…] zum weiteren und unbedenklichen Verzehr. Foto: 1195798 auf Pixabay Als Grundnahrungsmittel ist die Kartoffel heutzutage nicht mehr auf deutschen Speiseplänen […]
Mit Hafer wird nachhaltige Ernährung einfach
[…] abstrakt klingende Definition möchte die Initiative Hafer Die Alleskörner für Hafer als Grundnahrungsmittel Verbraucherinnen und Verbrauchern bedarfsgerecht erläutern. Dazu ordnen wir Hafer […]
Genetisches Potenzial für Ertragssteigerungen nutzen: mehr Weizen für eine sichere Welternährung
[…] die Anbaufläche – eines der wichtigsten Getreide und ein bedeutendes Grundnahrungsmittel. Er wird in über 100 Ländern angebaut. Jedoch ist […]
Steigender Zuckerpreis setzt Lebensmittelproduzenten unter Druck
[…] steigende Preise trifft die Branche besonders hart. Zucker ist ein Grundnahrungsmittel im Vorratsschrank der Verbraucher und eine der wichtigsten Zutaten […]
Quinoa: der südamerikanische Powersamen
[…] beliebte glutenfreie Alternative zu klassischen Getreidesorten. Aber bitte nicht als Grundnahrungsmittel – die hohe Nachfrage belastet die Märkte in den […]
Steigende Preise: Warum das weltweite Bestreben, Lebensmittel billig zu halten, unhaltbar ist.
[…] russische Invasion ist der Handel mit der Ukraine massiv zurückgegangen, was dieses Grundnahrungsmittel für die Millionen von Haushalten und Unternehmen auf der […]