[…] Der Vollkornanteil liegt weiterhin bei über 63 Prozent und der Kakao ist nach wie vor RainforestAlliance-zertifiziert. Denn auch dafür steht […]
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Wie das geht?
Neue Broschüre der DGE zu Essen und Trinken bei Gicht
[…] und hält die Konzentration im Harn niedrig. Kaffee, Tee und Kakao sind unproblematisch. Auf alkoholische Getränke weitgehend verzichten. Nach reichlichem […]
TÜV SÜD erklärt: Butter und ihre Alternativen
[…] Knoblauchbutter, „Stich“ zur Verfeinerung von Gemüsen; „Lösungsmittel“ z.B. für echten Kakao Butterschmalz nur Butter vor allem in der internationalen Küche; […]
Aus der Molkerei Berchtesgadener Land: Rezeptideen für die Vorweihnachtszeit
[…] 150 g Zucker 2 Eier 1 TL Lebkuchengewürz 1 EL Kakao 50 g Orangeat (fein gehackt) 50 g Zitronat (fein […]
Ohne Mücken keine Schokolade – ohne Natur kein Aspirin und Penicillin
[…] Insekten erbringen diese wichtige und kostenlose Ökosystemleistung. „Die Produktion von Kakao etwa hängt von der Bestäubung durch eine bestimmte Mücke […]
Keine wesentliche Nickel-Aufnahme über Algen als Lebensmittel
[…] die Lebensmittelgruppen „Getreide und Produkte auf Getreidebasis“ (24 %) sowie „Kaffee, Kakao, Tee“ (20 %). Vollständiger Beitrag (PDF) Quelle: BfR Algen
Obst- und Gemüsesorten, die zum Herbstanfang in keiner Küche fehlen dürfen
[…] Gemüse zu essen, mühelos meistern: FRÜHSTÜCK PFANNKUCHEN MIT MANDARINEN: Pfannkuchen mit Kakao, Banane, Kokos, Kefirjoghurt und Mandarinen MANDARINEN-SNACK: Mandarinen-Snack in Schokolade mit gerösteten […]
Anuga 2023: Kolumbien positioniert sich als wichtiger Partner und Lieferant agrar-nachhaltiger Lebensmittel Deutschlands
[…] aufgrund des Vorteils der heimischen Produktion der wichtigsten Rohstoffe wie Kakao und Zucker bereits zu einer sehr relevanten Branche entwickelt. […]
Fun Facts Schokolade: von der Kakaobohne als Währung und warum der 1. Oktober ein besonderer Tag für Schokoladenliebhaber ist
[…] neuem Wissen punkten können, hat die Fachsparte Schokolade, Schokoladenerzeugnisse und Kakao im Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) einige spannende […]
Vertrautes Design, bewährter Genuss: Der Müllerdrink VEGAN
[…] VEGAN Schoko-Geschmack verspricht cremige Genussmomente und den vollen Geschmack von Kakao, der deine Zunge begeistern wird. Voller Geschmack, ohne tierische […]