[…] zu einer feinen Masse vermixen. Mehl, Kürbiskernmehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Kardamom und Salz in einer Schüssel vermengen und nach und […]
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Wie das geht?
Backen mit Gemüse
[…] von Kürbis lässt sich durch Kombi mit Gewürzen wie Ingwer, Kardamom, Vanille und Zimt hervorheben. Zucchini werden vor allem in […]
Joghurtdrinks für heiße Tage: Lassi, Ayran, Dugh
[…] Kokosmilch oder asiatische Gewürze. Der salzige Lassi wird mit Kreuzkümmel, Kardamom oder Ingwer abgeschmeckt. Ein weiterer Exot ist Dugh, ein […]
Glühwein und Fruchtpunsch: Heißer Genuss für kalte Wintertage
[…] genannt: Rotwein wird mit etwas Rum, Zucker und einer Zimtstange, Kardamom, frischem Ingwer, Nelken und Rosinen erwärmt, bis sich der […]
Selbst gemacht schmecken Spekulatius und Lebkuchen besonders gut
[…] Masse. Hinzu kommen orientalische Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer, Sternanis, Kardamom und Muskat, die auch in fertigen Spekulatiusgewürzmischungen enthalten sind. […]
Last minute-Geschenkidee aus der Küche: Winterkonfitüre mit Weihnachtsgewürzen
[…] und Aprikosen, Mandeln und Nüsse die Mischung ergänzen. Gewürze wie Kardamom, Gewürznelke und Sternanis, aber auch Marzipan verleihen dem süßen […]
Die Besonderheit der Gewürze
[…] kombiniert mit Milch, Honig oder Zucker und zahlreichen Gewürzen, wie Kardamom, Pfeffer, Ingwer, Fenchel, Anis und Zimt. Den verschiedenen Gewürzen, […]
Glutenfreie Weihnachtsbäckerei – So gelingen Leckereien ohne Klebereiweiß
[…] die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Anis, Kardamom oder Muskat sind ebenso wie die für Lebkuchen charakteristische […]
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] und in einer Tasse Kakao verrühren. Kurz ziehen lassen. Mit Kardamom und Orangenschale abschmecken. Einige Minzblätter zum Dekorieren verwenden. Minze […]
Vogelbeeren: herb-säuerliche Wildfrüchte
[…] wie Äpfeln, Quitten oder Birnen mischen und mit Zimt und Kardamom würzen. Anschließend weitere 15 Minuten leicht köcheln und in […]