[…] Sorten heißen dann Dreiviertelfettmargarine, Halbfettmargarine bzw. Streichfett, denen auch der Konservierungsstoff Sorbinsäure zugesetzt werden darf. Die Qualität der Margarine wird […]
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Multitalent Mandel: Back- und Kochzutat oder Zwischenmahlzeit
[…] die Schalenfrüchte besser verdaulich. Mandeln enthalten außerdem noch den natürlichen Konservierungsstoff Salicylsäure. Wer darauf empfindlich reagiert, sollte auf den Genuss […]
ÖKO-TEST Räucherlachs: Massentierhaltung unter Wasser
Lachse aus Aquakulturen werden oft mit Fischfutter gefüttert, das bedenkliche Konservierungsstoffe enthält. In der neuen November-Ausgabe kritisiert das ÖKO-TEST-Magazin, wie […]
Pralinen im Test: Fast die Hälfte überzeugte geschmacklich
[…] hierbei ein „Mangelhaft“ in der Deklaration heraus, denn der nachgewiesene Konservierungsstoff war nicht angegeben. Sowohl Marzipanliebhaber als auch Nougatfans haben […]
Importierte Softdrinks – ein getrübter Genuss
[…] Kindern beeinträchtigen zu können. Des Weiteren wird z. T. der Konservierungsstoff Benzoesäure anstelle von Sorbinsäure und dann auch in höheren […]
Wann ist Käserinde essbar?
[…] gilt auch für Käserinden, deren Oberfläche zur Schimmelvermeidung mit dem Konservierungsstoff Natamycin behandelt wurde. Weist die Verpackung auf Natamycin (E235) […]
Käserinde: Welche ist essbar?
[…] Hinweis auf Natamycin, E 235 bzw. einer Behandlung mit einem Konservierungsstoff. Die Rinde eines mit Natamycin behandelten Käses sollte nicht […]
Sommerfrüchte für den Winter: Konfitüren und Fruchtaufstriche
[…] und die Konfitüre langfristig haltbar zu machen, daher wird der Konservierungsstoff zugesetzt. Handelsübliche Konfitüren, Gelees und Marmeladen enthalten eine festgelegte […]
ÖKO-TEST Grillsaucen: Schadstoffe auf dem Steak
[…] Grenzwerte. An der Jim Beam Barbecuesauce bemängelt ÖKO-TEST außerdem den Konservierungsstoff Natriumbenzoat, weil dieser relativ häufig Allergien auslöst. Die meisten […]