[…] Chiara – Lizenznehmer: food-monitor Lysozym ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Konservierungsstoff und als Enzym eingesetzt wird. Außerdem soll Lysozym den […]
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Wie das geht?
Giftiges Benzol in Erfrischungsgetränken
[…] entstehen könne, wenn Erfrischungsgetränke Benzoesäure enthalten, zum Beispiel Natriumbenzoat als Konservierungsstoff. Enthalte das Getränk zusätzlich Ascorbinsäure, also Vitamin C, könne […]
Antibiotisch wirkendes Natamycin im Käse?
LAVES untersucht Hart- und Schnittkäse auf diesen Konservierungsstoff. Käse – nicht nur für Genießer eines der abwechslungsreichsten Lebensmittel. Um den […]
Natamycin in Käserinde?
[…] Rostock. Bei fünf der Käseproben „lose Ware“ war der verwendete Konservierungsstoff Natamycin oder auch E 235 bei der Abgabe an […]
Natamycin im Käseregal: Umstrittener Zusatzstoff oft nur mit E-Nummer gekennzeichnet
[…] 15 Lebensmittelgeschäfte in Nürnberg aufgesucht und bei 54 Käseprodukten den Konservierungsstoff Natamycin in der Zutatenliste gefunden. Dabei verwendet nur die […]
Natamycin in Käserinde oft nachgewiesen, aber zulässige Höchstmenge nicht überschritten
[…] in Rostock. Bei den überwiegend vorverpackten Käseproben war der verwendete Konservierungsstoff Natamycin oder auch E 235 ordnungsgemäß deklariert. „Das ist […]
Mangelhafte Angaben: Beworbener Fischanteil im Surimi nicht gekennzeichnet
[…] ist. Zusätzlich wirbt der Anbieter mit dem Hinweis „Surimi-Sticks OHNE Konservierungsstoffe“. In der Zutatenliste der Cocktailsauce jedoch taucht der Konservierungsstoff […]
Bebe Creme ist Mogelpackung des Jahres 2015, gefolgt von Tassimo Latte macchiato classico und Heinz Curry Ketchup
[…] hinaus wurde Verbrauchern mit der Einführung der neuen Packungsgrößen der Konservierungsstoff Phenoxyethanol untergejubelt; die alte Creme kam noch ohne Konservierungsstoff […]
Giftiges Benzol in Lebensmitteln
[…] Dr. Hermann Kruse. Auf der Zutatenliste von „Sanostol“ steht der Konservierungsstoff Natriumbenzoat. Er steht im Verdacht, das giftige Benzol zu […]
Können in selbstgemachter Marmelade Konservierungsstoffe sein?
[…] man damit auch Naturbelassenheit verbindet. Dass selbstgemachte Marmelade aber durchaus Konservierungsstoffe enthalten kann, liegt am verwendeten Gelierzucker. Für das Einkochen […]