Im Sommer ist Hochsaison für knackiges Fruchtgemüse wie Auberginen, Paprika und Zucchini. Von Juli bis Oktober sind sie auch aus […]
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Safran, Sumach, Paprika
[…] Marktfrauen fremdes Gemüse andrehen lassen. In ihrem Buch „Safran, Sumach, Paprika“ erzählen sie von den Menschen, die ihnen begegnet sind, […]
Paprikapulver – Das Gewürz mit dem gewissen Etwas
[…] Schärfegraden ist für Jeden etwas dabei. Kein Wunder also, dass Paprikapulver eines der beliebtesten Gewürze in Deutschland ist und vielfältig […]
Paprika-Mais Tacos vom Grill
[…] 1 Limette Für das Grillgut: 2 frische Maiskolben 2 rote Paprika 1 Hähnchenbrustfilet 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1 TL Cumin ½ […]
Eichblatt-Salat mit Paprika und Kräutersauce
Eichblatt-Salat mit Paprika und Kräutersauce (für 4 Personen) 400 g Eichblattsalat 1/2 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke 1 Möhre 4 Tomaten […]
Vor- und Nachteile verschiedener Grillgeräte
[…] Tipps zum richtigen Grillen Saucen und Dips für die Grillparty: Paprika-Chili-Dip Zutaten: 1 Becher Crème fraîche 5 EL Milch Salz Pfeffer […]
Ajvar selber machen: würzige Paste aus dem Balkan
Ajvar, auch Aivar genannt, ist eine Würzpaste aus Paprika und Aubergine, die in vielen Ländern im Südosten Europas in der […]
Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] „Deutschland – Mein Garten.“ macht Tomaten, Zucchini, Champignons, Radieschen und Paprika so richtig Feuer… und transportiert Grillkunst auf ein neues […]
So knackig-frisch schmeckt der Sommer: Saisonale Gemüsevielfalt in der Salatschüssel
[…] weitere saisonale Gemüsesorten zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Blattsalat in Kombination mit knackigen Paprika, gegarten Zucchini und frischen Radieschen sorgen nicht nur für […]
Gefüllte Paprika mit Tomatenreis & Hackfleisch
Gefüllte Paprika mit Tomatenreis & Hackfleisch (für 4 Personen) 2 gelbe Paprikaschoten 2 grüne Paprikaschoten 2 rote Paprikaschoten 2 Tomaten […]